いろいろミーティングの後
「近所に気になるお店があるから行かない？」
こちら ５月１日オープンしたばかり、徒歩圏内のご近所！ 泉崎2丁目
全く情報無しの入店、早速オーダー 雲丹のフラン
クリーミーでしっかりしたお味、ポーションが小さいので丁度良い
私には塩味が少々強かったのですが、若者にはドンピシャだったようで感激してたな〜
3種のチーズディップ 500円
これも濃厚〜 ディップで最高〜 驚き、ここまで全てのお料理が美味しい
お誕生日おめでとう〜〜 って、泡で祝って頂いた
やっぱ祝って頂けるって幸せです
フォアグラ好きの友人は迷わずオーダー フォアグラブリュレ650円
やっぱフォアグラは甘さと良く合うわ〜〜 キャラメルの甘さ、香ばしさ、素晴らしい〜
フォアグラよりもクリーム多めで、しつこくない味わいが好きでした！
帆立貝のグリル タップナードとブルギニオンバター 900円
しっかりしたブルギニオンバターが帆立の甘さを引き立てる
皆、バゲットが止まらない
味が良い、全て良い、食欲に火がついた！ もう1人を招集し４人でのガテン食べに入った
トリュフのチーズオムレツ 850円 味の安心感が出たので２皿をオーダー
ペリグーソースかと思いきや、クリーム・・・エ美味しい〜〜〜〜
卵のトロトロ火の入り具合、トリュフの食感、香り、久々に美味しいオムレツを頂きました
あっという間の２皿完食 良い味してるな〜〜
女性好みのお味(^_−)−☆
若者がいたのでパスタをオーダー 牛レバーとフォンドボーのボロネーゼ・リングイネ 1,300円
パスタの茹で加減、ボロネーゼとのバランス、美味しいな〜〜
少々の味見でも満足のお味でした
仔羊のロースト２P 1,400円
色は抜群のロゼ色、お肉の薄さが気になるも・・・食べて驚き
これも又久々に美味しい仔羊を頂きました！ 柔らかで、火入れは見た目以上に抜群
「食べろ」と言われたら、もう３本はイケたと思う！ これはリピートだ〜
いや〜思いがけず出会った美味しいお店！ 何と深夜1時まで営業しているとの事
こちら、以前は
「パラディ」と言う知人のお店があり、惜しまれ3月に店を閉店した場所
残念に思ってましたが、こんなに美味しいお店が出来たなんて！
ご近所さん、最高〜
店内はとてもシック！ お店の方も物静かでもう少しコミニュケーションが出来たらな？って
が、お料理が美味しいのが1番 東京出身のオーナーシェフがお一人で営んでるようです！
ビストロバルNalu
那覇市泉崎2-1-7 ☎︎098-851-4111
Open/17:00〜25:00（L.O）
定休日/水曜日
さて、個人的なお話
あまり身近じゃないですね〜 勲章
叔父さんが頂いた勲章！ 凄いな〜〜 目の当たりにすると重さを感じるね〜
合掌
チョット言いたい事！
最近逃げ出した大型犬に噛まれると言う事件が多いです！ 悲しくてしょうがない
噛まれてしまった方にはお見舞いを、と思いますが・・・「おい、飼い主どうにかしろ〜」
と、言いたい！ 犬を飼うならしっかり愛情を持って教育と管理をして欲しい
大型犬好きの私には、訳も分からず走って逃げたワン子が可哀想で涙が出る
ドーベルマンだってこんなに忠実で優しくて穏やか！
実に聡明な犬種なのに・・・
犬を飼うな人は先々を考えて飼って欲しい、愛情を持って教育し、暮らして欲しい
大型犬は危険だと矢面に立つことが辛い
世界中の動物達が幸せに暮らせるように