Trattoria&Bar GANCIA
遅い時間のお食事なら
沖縄は夜が長くて・・・大事ですね〜深夜でも美味しいお店
月1くらいかな〜? 旅人が深夜まで沖縄を楽しみたいとリクエスト
そんな時は「ガンチア」
スパークリングワインで乾杯「Cavit Accento Spumante Brut」
泡は幸せな気分になれる
シュワシュワしてるだけで華やかです
バーニャカウダをオーダー
珍しいお野菜
・・・やっぱ食べたい(≧∇≦) ペンネブルーチーズ
ブルーチーズも好みが分かれるとこ!
ブルーチーズの塩気って、パスタやニョッキ、ピザに良く合います
こちら、お通しのように出されるフォカッチャ、とても美味しい
深夜に炭水化物は・・・と、思うもこの美味しさは止められない
こちらのTrattoria&Bar GANCIA、イタリアワインもかなりのラインナップ
更にお料理も前菜からガッツリメインまで
特に「鴨のコンフィー」は、レベル高いです
サラダと一緒に頂くといくらでも頂けるお野菜
パリッとした皮とジューシーなお肉! 最高
こちら、大きな黒板にその日のオススメが書き出され、毎度選ぶに迷うのです
先週は実に素晴らしいワインを頂いた
エミリオプッチ(Emilio Pucci) ×Veuve Clicquot “LA GRANDE DAME”
ロゼ・Puligny Montrachetの飲み比べ
素敵な仲間と楽しみました!
お酒は嗜好品! 美味しいを共有でき、そのお酒についてみんなで、素晴らしいを語り合う
頂いている私達も幸せですが、ワインもきっと幸せですね
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