小粋な酒処がOpenしました〜
先日、私の止まり木「きち屋」で隣り合わせになった方
きち屋大将の東京時代の先輩との事で、「沖縄で小さな店をはじめます」と
早速、昨夜乗り込んだ〜〜
オーナーさん「え〜〜〜オープン二日目ですよ〜〜」と！ そ、11月22日にオープンしたばかり
かまわずカウンターに着席
予約プレートの代わりに・・・予約玉子 おもろい
後ろを振り向くと・・・いつもの顔
「燕郷房」夫妻・エルパティオのオーナーケンちゃん
ま〜〜みんなテンションが高い
が、テンションが高いのは客だけでは無い・・・
店のオーナーはじめ、スタッフ、軽いノリのテンションアゲアゲ
お通しの奥・・・鉄板
カウンターに着地した私達も、熱々鉄板にテンションが上がります
お通しの漬け寿司が旨かった〜〜
カレーやら食べての入店でしたが、気になるメニュー！ 頑張って食べる
ん〜〜
刺し盛り最高〜〜 山葵も2種類
白子の揚げ出し
わかっちゃいるけど食べちゃう
アッチ〜〜〜
熱さと闘いながら味わう！ 天ぷらよりも揚げ出しの方が合いますね〜 抜群
牛スジどて焼き
グツグツ出てきた〜〜 中央に玉子
まぜまぜ〜〜
ク〜〜〜めっちゃ美味しい
濃厚でトロトロの牛スジ！ 寒くなる季節に最高だ 好みの味です
目の前は鉄板・・・
焼いてほしい〜〜〜
「オススメは何ですか？」 『とんぺい焼きです』と
早速オーダー
お〜〜〜〜
玉子〜〜 予約玉子焼かれた〜〜
トロトロの角煮・・・チーズ・・・ネギ
旨いに決まってる
何やら掛け声とともに、玉子が巻かれていく
軽いノリが笑える
出来た〜〜〜
鬼ちゃん菅田将暉似のイケメン君のドヤ顔
彼の登場は今日まで！ 助っ人って事で、東京に戻るとの事
キタ〜〜〜
ふんわりとした玉子の中に、トロトロの角煮とチーズ
旨いに決まってる
紅生姜がドンピシャ・・・あ 一味かけるの忘れた〜〜 更に旨かっただろうな〜
他所のオーダーでしょうが・・・気になる
焼き飯！
焼き飯・炒飯・の定義で議論する
が、このお料理は別のお席へ
気になる・・・次回リベンジ
こじんまりとしたキッチンなのに、お料理のメニューが沢山
これは、ごく一部
ノリで行ったんで、次回はきっちりリサーチしなきゃ
で！ ご機嫌なオーナーとスタッフ達
センターがオーナーさん
オープンして２日目のお店の前は多くのお花でいっぱい
お手頃価格、ノリの良さ、ちょうど良いキャパ、オペレーションの良さ
良いお店ですね〜
これから楽しみだ〜〜
パーラーアゲマス
那覇市久茂地2-17-1 ☎︎863-5490
嬉しい頂き物
どっちもお酒のアテ
ク〜〜たまんない
お家のご近所
泉崎の県警本部近くに何やら新しいお店オープンの様子
何だか楽しみ〜〜