泉崎のKaFoo

久々に伺いました〜〜

ご近所、泉崎の隠れ家フレンチ「KaFoo」
長年続く先輩方との楽しい模合です！

アミューズは、黒米のスープ

塩味のトロトロぜんざい風の癖になる美味しさ！　凄いな〜

オードブル〜〜

何せ皆わがままで「コース料理は嫌だ〜〜」
頂きたいお料理をアラカルトオーダーにし好きに摘みましょうって事で！
テリーヌも抜群　焼いた白カビのチーズが絶品

甘鯛〜〜〜　グジ〜〜

ウロコや身の柔らかな甘鯛の良さが十分に引き出されたお料理
サックサクのウロコがたまりません・・・こっそり多めに頂きました

白子！　季節が来ました〜〜　　この季節はどこでも出される白子

ソテーされ甘めのソースが素晴らしい

オーダーを任せられたので、好みで鴨のコンフィー
あの皮目のサックっとした食感、身のジューシーな柔らかさ、好きだな〜〜

あまりに好き過ぎて、カットして・・・あ！　食べ急ぎのこんな写真（≧∇≦）
骨に張り付いた身をきれいに頂きました

仔羊のグリル

目の前のお兄様、お肉や旨味の脂身を頂き、骨の周りはやっぱ私・・・旨い

仔羊のグリルには、にんにくが添えられていました

ホックホク！

皆どうしてもオーダーしたいというパスタ

フレンチのレストランではパスタなど提供しませんが、こちらは柔軟なメニュー
実は嬉しいですね〜　　だって、客はわがままですから

その日、店内は満席で店内写真を撮るにも、遠慮がちに

以前、こちらでジビエも頂きましたが、とてもとても恐々美味しかった〜
こちらのオーナーシェフ亀田氏の見た目同様、穏やかで優しいお料理
実はだいぶ昔から味わっていたお料理！
今では無くなってしまったメインダイニング、
ハーバービューホテルのフレンチで腕を振るってました

カウンター席も素敵で、次回はカウンターでお話でもしながらお食事をしたいな〜

カフー （KaFoo）
那覇市泉崎1-6-6 嶺井ビル　２Ｆ ☎098-862-0417
[月～金] 12:00～15:00(L.O.14:00)　　ディナー・平日 18:00～23:00(L.O.22:00)
金・土・祝日の前日　18:00～24:00(L.O23:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可　不定休