先輩方との模合
ご近所さん徒歩５分の
「ビストロバルNalu」
オープンした月から通ってます 一途です
乾杯
大好きなサラダ「ほうれん草のサラダポーチドエッグのせ」
胡椒や、パルミジャーノで苦手な玉子も美味しく頂けます
いつものレバペ
カシスの甘みがバランスの良いレバペ
自家製レーズンパンと抜群です
旬野菜のヴァプール 鯖味噌バーニャカウダソース
これは初オーダー
先輩方の健康を考えてオーダーしてますが・・・
実は私よりガテンなお料理が好きな先輩方
オマール海老のビスク入り海老のマカロニグラタン
寒くなってくるとクリーム系や、グラタン、美味しいですね〜
牡蠣とほうれん草のクリーム タリアッテレ
タリアテッレ良いですね〜
牡蠣の旨味がテリアテッレに絡む
県産鶏モモ肉のグリルとポルチーニのカルボナーラ ペンネ
濃厚〜〜〜
ガッツリかたまりの鶏肉、ポルチーニの濃厚な香り
クリームの濃厚さ！ 若者が楽しめる味なのに、先輩方ガッツリ
たくましいな〜〜
鴨もも肉のコンフィー ポルチーニソース
メインです！
ホロホロっとほぐれる身
しかもジューシー やっぱコンフィーは良いですね〜
大好きな「Nalu」2ヶ月毎にオススメメニューが変わります！
詳しくは
「Naluのfacebook」で
Naluは、とてもカジュアルなので気軽に普段着で楽しめます
ビストロバルNalu
那覇市泉崎2-1-7 ☎︎098-851-4111
Open/17:00〜25:00（L.O）
定休日/木曜日
今日は沖縄も寒い
今日は大忙しなので、ブランチはガッツリ
昨年末からスーパーマーケット行ってません冷蔵庫が足りません
あと一ヶ月はあの食材で生きていけるかも
冷蔵庫の食材だけでまだしばらく美味しいのが頂けます
目指せ、冷蔵庫空っぽ
南が抱えてきた大和芋！ 麦むかごご飯にトロッと 大和芋はスタミナが付きます
蒸したキャベツに目玉焼きも軽く蒸しで！
例のトリュフ醤油
豚肉とピーマンで青椒肉絲風
頑張れる気がする