AKINDO

アイディア溢れるお料理が楽しい

気さくな大将と女将の優しさが溢れるお店

ハイボールオーダーの後は、ドゥルワカシーの春巻き 斬新〜
こちら、ドゥルワカシーも美味しいのですが、それを・・・
「食べやすいかと思って春巻きにしました〜」と、大将

沖縄の人でもなかなか口にしないタームジの「ドゥルワカシー」
こうして気楽に頂けると良いですね〜

アジフライ！ たまに頂きたくなる(^_−)−☆ 決して家では作らないフライだな〜

サックサクで美味しい〜

何と・・・ミヌダル 琉球王朝時代の宮廷料理
黒ゴマをすって味付けをし、豚肉に塗り付け蒸す！
かなり手間が掛かるので専門店でしか頂かないお料理！

一般家庭料理では無いので、沖縄の人でも食べた事の無い方も多いと思います
こちらはかなり厚切りの豚肉で、贅沢な作りです
個人的には黒ゴマの割合がもう少し多い方が好きです(^_−)−☆

お浸し〜

こちらのお浸しの特徴は、しっかりお出汁の浸したお野菜に生ハム
特徴的です

そこに、お店を終わらせた、人間ドック仲間「もつやき松井」の大将が登場
一緒に飲む事となり・・・

何度も来ているのに食べた事の無いと言う「おかゆしゃぶしゃぶ」
最初っからお肉追加〜

お出汁が美味しいので、ポン酢は要りませんね
沢山しゃぶしゃぶしちゃうと、お出汁にアグーの脂がいっぱいになる
そこで私が必ずオーダーするのは、ワサビ！ たっぷりのワサビも太刀打ちできないアグーの脂

二ガナの白和？

いや、クリームチーズ和えでした！ 二ガナの苦手な人でも頂けますね〜

ズッキーニの肉巻

ま〜これは、間違いのない美味しさ
3人で良〜く、食べました*\(^o^)/*

試作で作ってみました〜と、サービスを頂いた「モツ煮」

私、モツ煮には、うるさいよ〜〜 と(^_−)−☆
やはり丁寧なお仕事で美味しいモツ煮をメニューにしてくれそう*\(^o^)/*9




さて、今年は4月27日からお誕生日を様々な形で祝って頂いてます
ってか、みんなゆとりのお年頃となり、「みんなでワイワイ宴会」が大好きなんです

先日は某所でChampagneからのあまりに贅沢なコルトン・シャルルマーニュ
更にBourgogneが続く！ 素晴らしい赤ワイン
幸せです
おつまみ・・・
大東島土産の大東寿司 幸せです
大切な友人達に感謝です

そしてゴールデンウイーク真っ只中

朝から「今日何してる？？」 「昼呑み行かない？？」と、
悪魔達からの嬉しいお誘い*\(^o^)/*

今日も悪魔になります

こんな素敵な場所で昼呑みも良いね