Nのみんなでワイワイ2

　沖縄で美味しいpizzaが食べられるよ　

県外の友人達と出かけた
皆さんは初バカールなのでオーダーは私に任せられた
ワインを飲んでの後だったので、ビール！　ヒューガルデン (Hoegaarden)


ベルギーの白ビール！　爽やかな飲み口で、pizzaと抜群

「ノリさん、今日ブラータチーズ有りますよ〜〜」と、　staffのユウスケ君
え！　　貴重なチーズだ　　　皆さんもラッキーだよ〜〜


ブラータチーズに結晶のような塩　　抜群の塩感

このチーズをカットすると〜〜〜　　　中からこぼれ出す


「ブッラータ」とは、モッツァレラチーズを巾着状にした中に
細かくしたモッツァレラチーズとクリームを入れた、イタリア産のフレッシュチーズ
クリーミーで贅沢な味です
毎日は置いてなく、鮮度が命定期的に空輸されて来る貴重なチーズ
メニューに有る日は、オーダーです

そして、毎度必ずオーダーするブロッコリー


アーリオオーリオペペロンチーノ　
aglio（ニンニク） olio（オリーブオイル） peperoncino（唐辛子）
これ、たまらなく旨い！　　　家で作ってみたけど・・・到底再現できない

さ！　　pizza〜〜
４人ともpizza生地を扱う手際の良さに、少年のように食いつく


楽しそうに焼き上がりを待つ様子は・・・可愛い〜〜

ニンニクのpizza　　マリナーラ


ニンニクとトマトのシンプルなpizza　　チーズが乗ってないのが特徴です
これなら一人で一枚は食べられる　
５人で一瞬にして食べ尽くす

更に、マルゲリータ・・・


マルゲリータ王妃が気に入ってこの名称に
「バジルの緑、モッツァレラチーズの白、トマトの赤がまるでイタリアの国旗のようね」
pizzaからこぼれ出たオリーブオイルを、塩味の効いた生地で頂く・・・
皿に残ったオリーブオイルを生地でふき取るように頂く・・・至福



不謹慎ですが・・・ウチナーンチュは台風が大好き
冷蔵庫の中も、食品庫も満杯状態なのに・・・買いだめにスーパー
見かけた・・・友人達も目があうと笑ってしまうくらい、色々買ってた
普段買わないラーメンや、サバ缶や・・・そして夜は大勢集まって台風ごっこ


何年振りかに作ったソーメンチャンプルー
台風用に仕込んだ、台湾のご当地グルメ魯肉飯（ルーローハン）
いや〜〜色々料理して楽しんだ台風



友人からお土産で頂いた辛子明太子
これ、からすみだわ〜〜　　酒のアテ！　　からすみ大根でメッチャ美味しかった〜〜
ウチナーンチュは台風が大好き

◼︎◼︎◼︎　今日もフランス語レッスンでした〜　◼︎◼︎◼︎
今日もワクワクの新しいことを覚える〜〜

さて、mouton先生！　　ジュンク堂でこんな事をスタートします
前回も早々と定員に達したようです
気になる方は・・・フランス語に、フランスに興味のある方楽しいですよ〜


フランス語教室　in　ジュンク堂