Nのみんなでワイワイ2

　今年初のカレー外食　

今頃カレー・カレー部にしては不甲斐ない！　部員スガちゃんと出かけた
昨夜はスリランカカレーを頂きに、おもろまちの
「Diletto Curry Via」ディレット カリー ヴィア
スリランカ料理は、南アジアのスリランカの料理！　　
欧風カレーや、バターチキンカレーのような濃厚カレーが苦手なので、
あっさり南のカレーは大好き
さて、オーダー〜〜　　チキン系カレーが欠品で、スパイシー海老カレー


基本辛いカレーとの事で、５倍でオーダー
あっさりとしてて優しいカレーです
５倍・・・わたしたちは10倍イケます　　テーブルに置かれた唐辛子をたっぷり振った
ん〜〜旨い！　　ターメリックライスがちょっと残ってしまった事を見てた店主さん！　
「ソースだけお持ちしましょうか？」と・・・ま〜〜嬉しい心遣い
「チキンが欠品ですみません」とお優しい〜〜
糖質制限を少々してますが、完食


友人はキーマカレー


海老カレーよりは少し濃厚で、お肉の味がとても良い
食べ進めるうち、汗がグッと出てきた　そういうカレーが大好き
パーパルでは無さそうですが、薄いサックサクのおせんべいが良い食感
私は時々、焼売の皮で代替えします

スリランカカレーは、スパイシーな料理が多い！　
地理的に南インドに隣接し、南インド料理との共通点も多い
インドカレーと比べ、油分が少ないのが特徴で、ヘルシーですね〜〜
トゥナパハって、スリランカのカレー作りの中で頻繁に登場する混合スパイスが特徴的
カレー部、やる気が出てきました

お一人で営まれている割に、メニューも多く、丁寧


チキンカレー系が欠品だったのは残念ですが、近くリベンジします

カレーだけではなく、様々辛い系お料理のメニュー


「私達のように激辛好きかもね〜〜」と、こそっと話す

ナチュラルな店内


次のご用が有ったので、アルコールは無し
純粋にカレーだけを頂いてきました
最後に暖かなお飲み物と、お菓子
やっぱ、カレーは最高
早速、週末は友人リクエストのカレーを仕込みます

Diletto Curry Via （ディレット カリー ヴィア）
那覇市銘苅1-2-17 クレセントビル 2F　　☎︎098-917-5388
営業時間
【月〜土】ランチ　　11:30～14:00L.O
【日曜】11:30〜20:00L.O 通しで営業
お昼飲みできます！
ディナー　18:00～22:00L.O（※カレールーが売り切れ次第Closeとなります！　　日曜営業
定休日木曜日 祝日の場合ランチのみ営業



今年初めてお買い物に行きました！
初買いは、ステーキ肉！　呑友のタッチュー姐さんが「パレットの穀物牛のランプ、美味しいよ」と
ランプが無く、サーロイン300gをゲットし、久々のシャリアピンステーキに
玉ねぎ・りんご・キーウイをすりおろし、漬け込んで焼いた


新聞紙に包んでおいたシナシナ寸前のカブと、春菊が付け合わせ

もちろんおソースは、昨年末東京の柏木姐さんから頂いた、この醤油


やっぱ、万能な高級醤油です
ステーキの味がグッとワンランクもツータンクも上の味に


ミディアムレアのつもりが焼きすぎた・・・ミディアムだ　　
滅多自宅でステーキは焼かないので、難しい