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2015年10月29日

泉崎のKaFoo


よつば 久々に伺いました〜〜 よつば

ご近所、泉崎の隠れ家フレンチ「KaFoo」
長年続く先輩方との楽しい模合です!

アミューズは、黒米のスープ炎

泉崎のKaFoo

塩味のトロトロぜんざい風の癖になる美味しさ! 凄いな〜

オードブル〜〜
  
泉崎のKaFoo

何せ皆わがままで「コース料理は嫌だ〜〜」
頂きたいお料理をアラカルトオーダーにし好きに摘みましょうって事で!
テリーヌも抜群GOOD 焼いた白カビのチーズが絶品

甘鯛〜〜〜 グジ〜〜

泉崎のKaFoo

ウロコや身の柔らかな甘鯛の良さが十分に引き出されたお料理
サックサクのウロコがたまりません・・・こっそり多めに頂きましたあかんべー

白子! 季節が来ました〜〜  この季節はどこでも出される白子

泉崎のKaFoo

ソテーされ甘めのソースが素晴らしいGOOD

オーダーを任せられたので、好みで鴨のコンフィー
あの皮目のサックっとした食感、身のジューシーな柔らかさ、好きだな〜〜

泉崎のKaFoo

あまりに好き過ぎて、カットして・・・あ!びっくり! 食べ急ぎのこんな写真(≧∇≦)
骨に張り付いた身をきれいに頂きました

仔羊のグリル炎

泉崎のKaFoo

目の前のお兄様、お肉や旨味の脂身を頂き、骨の周りはやっぱ私・・・旨い

仔羊のグリルには、にんにくが添えられていました

泉崎のKaFoo

ホックホク!GOOD

皆どうしてもオーダーしたいというパスタ

泉崎のKaFoo

フレンチのレストランではパスタなど提供しませんが、こちらは柔軟なメニュー
実は嬉しいですね〜  だって、客はわがままですからあかんべー

その日、店内は満席で店内写真を撮るにも、遠慮がちに

泉崎のKaFoo

以前、こちらでジビエも頂きましたが、とてもとても恐々美味しかった〜
こちらのオーナーシェフ亀田氏の見た目同様、穏やかで優しいお料理
実はだいぶ昔から味わっていたお料理!
今では無くなってしまったメインダイニング、
ハーバービューホテルのフレンチでガッツポーズ腕を振るってました

泉崎のKaFoo

カウンター席も素敵で、次回はカウンターでお話でもしながらお食事をしたいな〜

カフー (KaFoo)
那覇市泉崎1-6-6 嶺井ビル 2F ☎098-862-0417
[月~金] 12:00~15:00(L.O.14:00)  ディナー・平日 18:00~23:00(L.O.22:00)
金・土・祝日の前日 18:00~24:00(L.O23:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可 不定休





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Posted by Nのみんなでワイワイ2 at 15:25│Comments(0)フレンチ
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