Nのみんなでワイワイ2

　リベンジしました〜〜　

オープンして間もない日本酒のお店「日本酒バル ちろり」
前回は記憶にない程のダメダメ状態で伺ったので
リベンジ
システムもよくわかりました〜〜〜

これはお通しです〜〜
面白いのはお通しにガラスのおちょこ！　本日の日本酒

その日の日本酒は「まつもと」

割と好きなタイプの日本酒です

さて、日本酒といきましょう
ワイルドターキー13年派のミッッチーも、郷に入っては郷に従え
福島の酒「寫楽・しゃらく」

私は

更に

更に

日本酒の種類はかなり有りますね〜〜

しかも好みの日本酒が揃ってます

こちら、飲み頃の日本酒についてアドバイスを頂いたり、進めて頂いたりと

不思議です！　
お米から作られた日本酒
なのにそれぞれの味わいが違い、酸味やフルーティーさ、更に濃くなど様々
糖化とアルコール発酵を同時に行うことによってバランス良く発酵を進めていく
味わえば味わうほど、奥深さを感じる
日本のSAKE凄いです

ま、気がつけばご機嫌に呑んでますが
ミッチーオーダーの「トマトのおひたし」

イメージは完熟トマトかと思いきや、割と硬めのしっかりトマト

ミッチーと同意見の「馬刺し」

美味しい馬刺しでした〜　　カットが大きめで食べ応えあり

初めてのお店では必ずオーダーするもつ煮込み

こちらは何とあっさり！　中身汁の甘醤油味な感じ

鶏皮油淋

前回は何が何だかわかりませんが、今回はバッチリ
お店の方とも沢山お話も出来ました

営業時間が長いので、〆に伺うことが多くなりそうな気がします

日本酒バル ちろり
那覇市久茂地3-3-3 ☎︎098-943-3466
営業時間　17:00〜5:00　凄すぎる

嬉しい頂き物〜〜
お仕事で毎月来県される、京都の呉服問屋の社長
気がつけば10年以上、家族ぐるみのお付き合い、京都での受験の際にもお世話に
南の振袖もお見立て頂き、誂えて頂きました
そして毎度届けていただけるのが・・・パン

パンです！　しかも久茂地のパン屋さんで買った物（≧∇≦）

それだけではありません！
毎回和服小物など・・・時には反物など・・・

今回も夏物の帯締め　早速
そして毎年のように・・・祇園祭の名物のひとつ粽（ちまき）
食べる「ちまき」ではありません
祇園祭のちまきは食べ物ではなく、笹の葉で作られた厄病・災難除けのお守りです
感謝です

で、友人からは〜〜〜
伊江島に行ってきたとの事で・・・

名古屋こうちんの玉子
せっかくの立派な玉子、とっておきのお料理にしなきゃ(^_−)−☆

夏バテしている場合じゃない
朝食はルチンのすり流し
「オクラのすり流し」 和風冷製スープってとこ(^_−)−☆
お出汁を取るのも面倒な時は・・・