Nのみんなでワイワイ2

呑助のお友達からお誘い

「アガリエ」にいるから来て〜？ 『アガリエ』？ 違う〜「アガリテ」だ〜
どっちも違います・・・「エガリテ」です！
エガリテとは、フランス語で平等の意味だそうです^_−☆「エガリテ」です！

先に到着していた友人の白ワインを！ ついでに食べかけのカルパッチョを頂きました^_−☆

偶然出くわした知人のオーダーした「アンチョビポテトフライ」をつまむ

ポテト好きには、手が止まりません・・・食べ過ぎ注意

前回、手打ちのパスタを作っているのを見てて、今回はオーダー「トロフィエのアラビアータ」
トロフィエはイタリア北部、リグーリア海沿岸、ジェノヴァのパスタです

定番の食べ方はジェノベーゼ！ 夏はイイですね〜 ピリッとした辛さのアラビアータ
前回も感じましたが、こちらのお料理は優しい！
味付けが軽いワインに合うようなあっさりとしたお味、女子の好むお味^_−☆

が、赤ワインはちょっとしっかりの「NEWTON」 あのNapa Valleyのワイン
熟した果実味がエレガント！ かすかなオークの香りとスパイスのニュアンスも良いです

Napa Valleyを選んだ訳！ 頑張れNapa
8月24日 サンフランシスコ北部でマグニチュード6.0という、120年来の大きな地震
震源地はナパ/Napaとバレーホ/Vallejoの間に位置するアメリカンキャニオン/American Canyon
人々もそうですが、Napaのワインにも甚大な被害が
90％のワインを消失したワイナリーがあるとか、丁寧に育てた・・・悔しいですね
被災地に対して何の力にもなれませんが、せめて思いだけでもと
1日でも早い復興を

「Égalité」お料理もワインもお手軽価格で気軽に楽しめます

エガリテ （Égalité）
那覇市牧志1-4-33 2F ☎︎098-864-0813
営業時間[月～木] 17:00～翌1:00 [金・土] 17:00～翌2:00
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 日曜日(月曜日が祝日の際は日曜日営業、翌月曜日休み)