Nのみんなでワイワイ2

　やっぱ旨い！　旨すぎる　

カジュアルな中にきっちりとしたお料理
毎度、感動してます　　　さすが繁盛店「加藤食堂」

要予約・いつでも満席
腹ペコで着席しても、すぐに出される！　嬉しい心使い

好きな泡！　クレマンドブルゴーニュ

暑い夏、すっきりとしたクレマン、大好き！
「加藤食堂」ワインがお安いですね〜

腹ペコでも、先にお野菜を「ブロッコリーのアンチョビガーリックマリネ」

お肉にかぶりつきたいところ・・・ですが

しらすのブルスケッタ

ん〜〜〜サックサクのバゲットに旨味のしらす
旨し

イチジクとブルーチーズ・生ハムのタルティーニ

ブルーと、イチジクの相性は抜群

フランス産　エスカルゴのブルゴーニュ風

熱々をバゲットに乗せて
楽しみは、残ったブルギにオンバターをバゲットですくい頂く
至福〜〜

ワイン好きなので、フレンチの時は水や、スープは普段頂かない
水分でお腹をいっぱいにしたくない・・・水分はワインのみ
が、やたら気になるスープ！　　迷わずオーダー

スープ・ド・ポワソン（濃厚な魚介のスープ）
２人前をオーダーし、人数分シェアして下さるという、気遣い！　　素敵
ん〜〜〜〜良い香り〜　　　甲殻類の香りがたまらん
添えられたのはグリエールチーズ・アイオリソース

このスープ、あまりに美味しすぎて・・・
バゲットをクルトン風にしてひたひたで頂いた

友人達も・・・やった！　　　皆、うなった

白ワインをオーダー

ピキオス！　　バスク料理です　　
バスク地方にあるサン・セバスチャンは、各国からグルメが押し寄せる世界一の美食の町

このお料理を頂くたび、バスクに食い倒れの旅に出ようと盛り上がる
それだけ完成されたお料理です

お楽しみの　 agneau
骨付き仔羊の香草パン粉ロースト　　
焼き上がりに45分かかるとの事で、最初にオーダーしてました

見て下さい！　　この色〜〜〜　最高な火入れです
やんわりと仔羊の旨味ががっつり頂ける
抜群

やっぱり好きなので、2種類目のお肉！　シュークルートと迷い・・・
骨付き鶏もも肉のコンフィ〜

◼︎◼︎◼︎C'est un bon restaurant
今日のレッスンで教わった

ワイン酒場 加藤食堂
宜野湾市真志喜2-16-10 １Ｆ ☎098-890-2055
営業時間 18:00〜24:00(食材無くなり次第終了)
日曜営業 定休日 火曜日　・　不定休

加藤食堂　・　加藤食堂

今日は土用の丑の日
うなぎ

mouton先生のフランス語レッスンを終え、ちょっと贅沢な昼食
うちご飯はうな重と、う巻き〜　
土用の丑の日にうなぎを食べるようになった理由は諸説ありますが、最も有力な説は、
江戸時代に平賀源内が広めた！　夏場客足の落ちる友人の鰻店の繁盛を狙い
「土用の丑の日に鰻を食べると精がつく」と
江戸時代から引き継がれるキャッチコビー・・・凄いな〜平賀源内

が、「う」のつくもの、何でも食べたら良いとの事
「うどん・梅干し・・・うまか棒」って、ワイドショーで　　笑った

思いっきり頂きました！　　今年のうなぎはお安いようです

さ、今日は頑張らなきゃいけないお仕事！
うなぎ食べたんで、めっちゃパワーアップ　
働きます