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2015年07月23日

BACAR OKINAWA


島とうがらし 昼からタイ料理を散々食べて 島とうがらし

タイ料理でも結構な炭水化物を摂取! アカンがーん
その日、第一回目の夕食〜〜  又もやピッツァ・・・炭水化物(≧∇≦)
前菜にカプレーゼをオーダー

BACAR OKINAWA

こちらのモッツァレラチーズは、ミルキーで上質

よつばブロッコリー & Zeppoline(ゼッポリーニ)
必ずオーダーするブロッコリー アーリオオーリオペペロンチーノ
アーリオはニンニクを、オリオは油・オリーブ・オイル、ペペロンチーノはトウガラシ
味のバランス、茹で加減抜群! 間違いなく人気メニュー

BACAR OKINAWA

奥の丸っこいのは、ゼッポリーニ 新作メニューね〜
ピッツァ生地に海藻を入れて発酵させ、油で揚げるナポリの郷土料理
イタリア人も他のヨーロッパの国々と同じように、
海藻を食べませんが、ゼッポリーネだけは特別なようです
まわりはサクッとしてて、中はもっちりフワフワ! たまらない食感です
ブロッコリーの残ったオイルに浸して・・・ク〜〜旨いGOOD

裏メニューのチキンのサラダよつば

BACAR OKINAWA

さっばりとしてて美味しい!

本日のパスタ・・・最後の一皿ですと! イカ墨のパスタ

BACAR OKINAWA

生麺はイイですね〜 モッチモチ〜 炭水化物(≧∇≦)

ピッツァ〜
その前にニンニクとトマトソース、オリーブオイルだけのシンプルピザ、マリナーラ
これが味わい深いのよね〜 が、食べ急ぎ写真無し(≧∇≦)

BACAR OKINAWA

2枚目は定番のマルゲリータ! 5人で食べてます5人です(^_−)−☆ 内男子も居ます
シェアしてるので決して1人では食べてません(^_−)−☆

みんなでワイワイ食べてるとお店のお外に派手〜なバスが到着
「フードトラック」 「BACAR OKINAWA」自慢のバスです
カッケ〜

BACAR OKINAWA

その日はコンベンションセンターでのイベントを終了させ、帰って来たところ
chef シェフ【三ツ星フードトラック始めました】まさにそれコレ!

駆け寄り、オーナーの大ちゃんにフードトラックキッチンを見せて頂きました

BACAR OKINAWA

バスの中は素晴らしい設備!
この中でピッツァを焼いているんだよね〜 凄い〜
例の映画上映前からこのバスをオーダーしてたんだって! 流石、大ちゃんGOOD
やる事がやんちゃあかんべー そんなやんちゃ心大事だね〜


ここにも居ました・・・やんちゃな奴らあかんべー

BACAR OKINAWA

某隠れ家・・・朝市のように
全国のおつまみ・大量のパンがずらり
自由過ぎます


BACAR OKINAWA (バカール オキナワ)
沖縄県那覇市久茂地3-16-15 ☎098-863-5678





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Posted by Nのみんなでワイワイ2 at 11:38│Comments(0)イタリアン
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