Nのみんなでワイワイ2

　大好きなお店なのに今年初　

「お久しぶりです、お元気でしたか？」と言われてしまった
が、嬉しかったな〜〜　　　「大家・ダージャ」
友人と３人で昼食に伺いました
餃子２皿をオーダーし、お目当のお料理を待ちます

餃子は、揚げ焼きされたような餃子　　旨いですよ〜〜

最初に出てきたのは、友人オーダーの台湾ラーメン

以前頂いた事がありますが、人気NO１のラーメン　
ピリ辛のミンチが最高
ラーメンを頂いている方、多いですね！

キタ〜〜〜麻婆豆腐
麻婆豆腐好きにはたまらない

辛さ抜群　花椒の痺れ感抜群
至福の時です

友人がチャーハンをオーダーした

こちら、チャーハンも本当に美味しいです

友人のチャーハンを少々横取りし、大人食べ

この食べ方、美味しいんですよね〜
今年の目標！　大家でビールや、紹興酒を飲みながら夕食を楽しみたい
計画しなきゃ

大家・ダージア
沖縄県浦添市伊祖4-13-1 ☎︎098-91l-4603
営業時間 [月～金] 10:00～16:00(L.O.15:30) 17:00～20:30(L.O.20:00)
[土・祝] 11:00～19:30(L.O.19:00)
ランチ営業
定休日　日曜日

HALALU FOOD OKINAWA

ムスリム（アラビア語: مسلم 、英語: Muslim）とは、イスラム教の教徒の方々のこと
ハラール（アラビア語: حلال‎）は、イスラム法で許された項目
イスラム法上で食べることが許されている食材や料理

那覇市久米にその、ハラールの食材を扱うお店がある
前々から知ってましたが・・・小売をするのか？　ムスリムでなくても買えるのか？
思い切って入店してみた！　　日本語が少々話せるムスリムの方に伺うと普通に購入出来るとの事

棚には見た事のない食材や、スーパーでお高いレンズ豆などがかなりお安くで販売されていた

自宅にレンズ豆の在庫が有ったので、その日は購入しませんでしたが、次回はこちらで買いです
あのお値段なら、レンズ豆のぜんざいが作れるな〜〜　
住所は那覇市 久米２丁目２６辺り！

　日曜日はお掃除・断捨離からのうちごはん　　
カオマンガイが食べたくて

今週タイパーティーをするので、バンコクで教わった事を思い出し、丁寧に作ってみた
バンコクで求めたギザギザピーラーも活躍
我が家のパクチーは花が咲きました　
もちろん食べます　実も食べます・・・種になっても食べます　コリアンダーシードですから
タレにもう一つ工夫が必要だ　試作はまだまだ続きます