Nのみんなでワイワイ2

　4泊５日の関東行脚　

ま〜〜呑み食い倒れもかなりヘトヘトで、沖縄に戻っても復活に時間がかかる

友人のお誕生日に誘われお肉！
久々に伺いましたが、お気に入りの焼肉店「肉久茂地」

フケって部位だったかな〜〜？
絶品でした

私は赤身系が好きのですが、友人達のリクエスト、柔らかなサシ系をオーダー

以前オーナーの方が「大阪では脂心は人気ですよ〜有れば必ずオーダーしますよ！」と、

「脂心」オーダーしてみました！　心臓の周りの脂身だそうです
一個頂きましたが・・・ジュワッと溢れ出る脂、ちょっと苦手で若者へ

お口直しに大量のキムチを頂く

生玉子はやっぱ苦手で、邪道で更にポン酢付け・・・
なら最初からポン酢にすりゃ〜〜　って事ですが、この溶いた玉子
卵かけ御飯か、卵焼きにして頂けるのです！　3人一致で、卵焼きにして頂きました

焼肉のタレや、唐辛子、ゴマの入った沖縄で言うところの「アジクーター」です
この辺りでかなりお腹いっぱいでしたが、何と牛スジカレーも食べると・・・

食べてしまいました！　　ド、満腹！　　満腹というのもなかなか疲れる
腹八分が良いという事で　
やはり「肉久茂地」肉の質が上質です　　満腹な程飲んで食べて、〆をして１人4,500円程
たまに行きたくなる焼肉店です

肉 久茂地
那覇市久茂地3-25-19 ☎︎098-868-5178
定休日 水曜日

さて、先日のイベント
「山形のお酒を楽しむ会」

お酒のラインナップは
ぽわぽわポワレ・高畠上和田ピノブラン・マスカットベリーA古木
改良信交特別純米あら玉・樽兵 銀・高畠 嘉　等々

日本のお酒のレベル、凄いな〜〜　　これ程のレベルの高いワイン
お酒の説明はいつもお世話になってる「CLASSICO」

お料理は「パーラー小やじ」のTatsumi君にお助け頂き

おひたしの後は山形の「玉こん」

芋煮

そ、山形のお酒に山形のお料理を合わせたって訳
酒の会や、ワイン会、楽しいですね〜　
明日から12月、本当に師走〜〜　そんな中、今週も来県友人多し
更に日本酒の会・シャンパーニュの会！　　やっぱ、師走です


ヘトヘトな中、お楽しみ〜〜
久々、真面目にお料理をしました！　お出汁をしっかり取り、厳選した食材
お米は「八代目儀兵衛の翁霞」美味しいお米がお取り寄せできます！　お正月にも間に合いますよ　
お魚は築地で求めた「ナカトウのキングサーモン西京漬」　「魚久」も度々お取り寄せしますが
薄味の肉じゃが・ブロッコリーのお浸し・お豆腐のお味噌汁
出し巻き卵・富有柿！　　柿は、ペっだって

大事な幼児のお客様　
わかりました、初老の食事と幼児のお食事、同じ感じ！　薄味で上質のたんぱく質
が、私より良く食べた幼児　幸せな瞬間