2013年09月04日
かわじ本店
朝起きたら北風が吹いてる・・・美味しい季節がやって来た
いや〜久しぶりの「かわじ」楽しかった〜
高知の岡田さんにお誘い頂き・・・ってか「美味しいところ案内して〜」
「おつまみを食べながら美味しいお酒が色々と飲めるお店を!」とのリクエスト(^_−)−☆
いや〜久しぶりの「かわじ」楽しかった〜
高知の岡田さんにお誘い頂き・・・ってか「美味しいところ案内して〜」
「おつまみを食べながら美味しいお酒が色々と飲めるお店を!」とのリクエスト(^_−)−☆
ワインを飲めて、日本酒が色々飲める・・・「かわじ本店」
Dr.Y、私・・・酒豪の県 高知からやって来た岡田さんと豪快に飲む酒・・・想像を絶する
鯛の造り、煮タコ、県産勝連のウニ、ヒラメの薄造り、ハモの炙り梅肉
鮨屋で外せない煮タコ 県産のウニ美味しいですね〜 古宇利島は、今年禁漁です!
ハモは、鰹を炙るワラで炙っているようでした・・・チト炙り過ぎ〜3意見(^_−)−☆
Dr.Y、私・・・酒豪の県 高知からやって来た岡田さんと豪快に飲む酒・・・想像を絶する
鯛の造り、煮タコ、県産勝連のウニ、ヒラメの薄造り、ハモの炙り梅肉
鮨屋で外せない煮タコ 県産のウニ美味しいですね〜 古宇利島は、今年禁漁です!
ハモは、鰹を炙るワラで炙っているようでした・・・チト炙り過ぎ〜3意見(^_−)−☆
「のどぐろの塩焼き」ん〜ワインを合わせてましたが・・・日本酒だな〜
と、思っていたら 酒豪県の方は既にコップ酒! 相方は熱燗で・・・みんな好き勝手にオーダー
と、思っていたら 酒豪県の方は既にコップ酒! 相方は熱燗で・・・みんな好き勝手にオーダー
チョット早いかな〜と言いながら「土瓶蒸し」 松茸は韓国産のようでしたが、香りは良かった
その後も、「イカの塩辛」「このわた」「イカワタ焼き」「焼き蛤」・・・酒のアテだらけ
3人共に呑み食いの感じが同じで・・・ヒットする酒、アテ好みが同じで楽しい
任された白ワインは、Pouilly Fume "de Ladoucette" 2010
柑橘系の華やかな香りと、ミントのようなハーブ系の爽やかですがすがしい香りで
台風の影響がある湿気を感じる外気には、ピッタリ〜
その後も、「イカの塩辛」「このわた」「イカワタ焼き」「焼き蛤」・・・酒のアテだらけ
3人共に呑み食いの感じが同じで・・・ヒットする酒、アテ好みが同じで楽しい
任された白ワインは、Pouilly Fume "de Ladoucette" 2010
柑橘系の華やかな香りと、ミントのようなハーブ系の爽やかですがすがしい香りで
台風の影響がある湿気を感じる外気には、ピッタリ〜
アテでお腹いっぱい「ここ鮨屋ですけど〜」ってなわけで、
私は昆布〆と、イカを握って頂いた
「かわじ」は、大将を中心に威勢が良く、「鮨屋に来た〜」って、感じ(^_−)−☆
カウンターの若い職人さん達も勢いがあって良いですね〜
私は昆布〆と、イカを握って頂いた
「かわじ」は、大将を中心に威勢が良く、「鮨屋に来た〜」って、感じ(^_−)−☆
カウンターの若い職人さん達も勢いがあって良いですね〜
Posted by Nのみんなでワイワイ2 at 11:21│Comments(0)
│お鮨
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