Nのみんなでワイワイ2

　ポルシェで出かけたものの　

日曜日は泉崎二丁目自治会の「新春餅つき大会」
私は子猫の手以下　大根をピーラーで剥いただけ
豚汁の出来上がりを待たず、友人と北部を目指す
友人のお誕生日ランチへ、友人のポルシェでカッコ良く出かけたはず・・・　
目的はカフーリゾートの「The Orange」
が・・・オーダーストップ
本部の海鮮料理を目指す・・・ランチ終了
「花人逢」に決定


30分待ちの雨・・・万事休す
誕生日祝いに沖縄そばは・・・
ランチ難民になった

北部はDr.けんちゃんに聞け！　　「ふりっぱーに行け〜〜」　
どんなお店か？　それどころではない・・・激空腹


ランチ難民回避出来るか・・・後ろ姿が不安な友人のポルシェ

４時半！営業してる〜〜　やっとランチにありつけた
FLIPPER〜〜〜〜


灯台下暗し！　初めての入店です

腹ペコでオーダー
裏切らない沖縄のステーキ店スープ


ブラックペッパーをたっぷりかけ無心に頂く

シンプルなサラダですがドレッシングが美味


「ふりっぱー自家製」ステーキソースは、サラダにも使える万能ソースのようだ
炭水化物は、ご飯かパン！　私はパン　トースト２枚・・・少し摘んじゃった

キタ〜


ふりぱーサーロインステーキ（230g）　2,200円
添えられたアメリカンなミートソーススパゲティーが沖縄的〜〜

女子二人、黙々と食べる
柔らかなお肉で、ジューシー！　自家製ソースが抜群
A１ソースが苦手な私にはメッチャ嬉しいソースでした


ランチ難民を脱した食欲は凄まじい
あっという間の完食

コーヒーも美味しい


やっと空腹が落ち着き・・・
ここロケーション良いね〜〜　　　夏に来たいね〜〜　　　あ、誕生日おめでとう
空腹に弱い二人

店内はアメリカンムード漂い、かなりのキャパ


創業1971年
老舗なのに、こんな良いお店なのに今まで来なかったなんて・・・

レストラン ふりっぱー
名護市宇茂佐162 ☎︎0980-52-5678

先日、東京の柏木姐さんからお土産
トランプ大統領が来日の際訪れた、銀座の高級鉄板焼「銀座うかい亭」
その鉄板料理「銀座うかい亭」のシェフにアドバイスをいただき、味づくりを進めたお醤油
「キッコーマン　ステーキしょうゆ　トリュフ＆ポルチーニ風味」


赤身のステーキや卵かけ御飯に合うと
卵かけ御飯は食べられないので、固めの温泉卵にして、卵かけ御飯にしてみた
これはTKGとは言えないでしょうが、私にはギリ
使い終わったネギは必ず土に埋める・・・ひ弱ですがシブレットのようなネギが数回使える


ん〜〜香り高く、素晴らしい〜
独特の玉子のにおいが苦手ですが、飛び越えた良い香り〜〜
トリュフやポルチーニの香り高さ
食べ終わっても余韻の長さ
フレンチで感動し、一番好きな卵料理だった「ウフ・アラ・コック ソースペリグー」を思い出す
これは私の中でヒット　　オリーブオイルと合わせてサラダでもイケる高級感出るかも
赤身のステーキ肉買に行こうかな〜？
沖縄で売ってるのかな〜〜　　探してみなきゃ　　
小瓶でお手頃価格、ぜひお試しを