Nのみんなでワイワイ2

　休日は思いっきり楽しみました　

昨日は最高に良い日！　私的にお祝い事があって友人達に乾杯して頂いた

夕方からはお楽しみ！　心のビタミン「志の輔らくご」
古い友人Dr.Kenに迎えていただき相棒yo-koと・・・スバル360
大注目の車！　めっちゃ目立つ、横並びになったアメリカ人ドライバーには
「cool〜〜〜　cool〜〜〜　cool」の連呼

マンガから飛び出した「ルパン三世」のような気分で国立劇場
ま〜〜車中で笑、志の輔さんの落語で笑！


日曜日は友人達とプチバケーション！　知る人ぞ知る隠れ家的ペンションへ

「ペンションびせざき」
本部のふくぎ群近くの名店
大将はＮｅｗｓＷｅｅｋ誌に「寿司を芸術の域にまで高めた職人」と紹介されたほどの腕前

イロハ島の天然牡蠣、イロハ牡蠣からスタート
タコをつまみ・熱々のだし巻き卵〜〜

イシガキ鯛

良い脂が乗ってます

ホタテ〜〜

甘い〜〜

アーサをまとった車海老揚げ

アーサの良い香り、食感、海老のプリッと感！　旨い

これ、始めて頂きました

島らっきょうの細巻き！　　　驚きの美味しさ
みんなでうなった

これも又凄い！　　こんなに細いお素麺
しっかりコシがあり、ペペロンチーノ仕立て

これは私の中で一番の感動だったかもしれない

ジーマーミ豆腐の揚げ出し

頂いて驚き！　濃厚な濃厚なジーマーミ豆腐
何とクリームチーズが練り込まれていると！　これも又新しい

炙られたのはブリ〜〜　　腹身で凄い脂の乗り

ワサビをどっさり乗っけてもワサビが消えていく

お鮨がスタート
軍艦にしない大好きなタイプの雲丹を塩で
しかも・・・大将の手からお客様の口へ　　手渡しは経験あるけど握った手から口へ
なので、瞬食べ　　画像なし

残った雲丹・・・こんな事になった

贅沢すぎる太巻き
中トロにたっぷりの雲丹

カットしたらその上に又雲丹・・・ノックアウト

プリップリ〜〜〜

熱々の車海老が茹で上がった

大振りの綺麗な車海老

握って頂いた

たまりません

私はChampagneと白ワインを持ち込みましたが・・・
相席された宮城県のお兄様達、更に凄い焼酎を持ち込まれていた
浦霞（うらかすみ）粕取り焼酎　
㐂六（きろく）無濾過 冬季限定新酒

嬉しい事に私達グループにまで振舞って頂いた
私達の酒の強さ、飲みっぷりに「気に入った〜〜」と、「遠慮なく飲んで〜〜」と

更にご機嫌な大将・・・こんな貴重な泡盛を飲ませた頂いた

山川酒造の古酒　　1958年　　私が生まれる前の泡盛です
蜂蜜のような香りと、キャラメルのような香ばしさ
飲むとまろやかな広がり！　　もの凄〜く余韻が長い　
幸せです　　感謝です

気がつくと目の前には幾つものグラス
ま〜〜久々に焼酎もかなり飲みました

カウンター６席だけの贅沢な空間
自分ご褒美に年に一度は行きたい名店です


お料理も抜群ですが、大将のクマさんが素晴らしい
エンターテナーです　　あっという間に時間が過ぎていきます

しかもこちらのペンションは裏にプライベートビーチ
盛り上がり、夏にはBBQを楽しみに来ようと！

感動の時間でした
こちらは皇族の方や、角界の著名人などが訪れる名のあるペンションなんです
チャンスがあれば是非お泊まりでお鮨を堪能されると、幸せな時を過ごせます



ペンションびせざき
沖縄県国頭郡本部町字備瀬1024　　☎︎0980-48-3429
営業時間
朝食営業、日曜営業
年中無休