Nのみんなでワイワイ2

jeudi 11 août

　東京友、執念の夕食　

凸凹大中小、人気の店に並ぶ

５時半オープンの「燕郷房」　空港に向かう前の６時10分迄、沖縄最後の飲食強行

ランチも「ダージア」での中華ランチを頂いたのに・・・〆も中華　　美味しいのは何度でも
やっぱ飲んでますよ　　「オリオンビールは沖縄で飲むのが一番」だと言いながら
訳あって、相棒yo-koは痛恨のハンドルキーパー


お外、明っかる〜い

せめて好きなのを食べて頂こう　　相棒好みのパクチーサラダ

パクチー好きにはたまんないサラダです
細切りの干し豆腐が抜群

ピータン豆腐〜〜

こちらは具沢山の皮蛋豆腐
シャッキシャキの大根や搾菜がイイね〜〜
「もっと皮蛋が多い方がいいな〜」と、オーナーのNa-ri-に伝えると
「皮蛋だけのメニュー有りますよ」次はそれにしてみよう

口水鶏（よだれ鶏）
四川省のお料理で、「よだれが出る程美味しい・想像しただけでよだれが出る」
そんなお料理

しっとりとした茹で鶏にピリ辛のソースが絡む
パンチのあるソースはこの夏ぴったり

蒜泥白肉（あぐー）
（にんにく味ゆで豚）は四川料理の定番で、前菜としても有名です
「蒜泥」とは、にんにく味のたれで、「白肉」とはゆでた豚ばら肉の意味

上質なあぐー豚、シンプルな味で肉の旨さを感じます
やっぱ、あぐー豚はブランド肉ですね〜

干炒茄子（茄子カラカラ炒め）
何？？　　茄子がカラカラ？？？　　気になる

本当に軽い揚がりで、表面がサクッとしているのに、中はジューシー
東京の食通達も「こんな料理食べたこと無いな〜〜」と！　是非食べてみてください

金砂明蝦（エビ殻付き海老ニンニク炒め）

サクサクのトッピングが美味しい〜〜　　手でかぶりつくのが一番

麻婆豆腐　テッパンです
昼間「ダージヤ」で麻婆豆腐を頂いたのに・・・どれだけ好きなんだって事

「少しご飯欲しいね〜」オーダーしようと振り向く
両手にご飯を持ったオーナーNa-ri-
阿吽の呼吸？　以心伝心？　びっくりしたな〜〜　ま、毎度絡んでるし、香港も一緒に行ったしね〜
やっぱ容赦の無いパンチの辛さ花椒のしびれ度、大満足だ〜〜〜
オープン時間から40分間滞在の、スピード中華ディナー

空港へ急ぐ！　２人をお見送り、久々に帰るような自宅・・・忙しかったな〜
うみそらトンネルを抜けると豪華クルーズ船

沖縄って凄いな〜〜　　那覇寄港のクルーズ船　過密状態で寄港を断る程だと
自宅を目指していると・・・
「今日もお友達とご一緒ですか〜？」と、「今空港に友達を送り届けて〜〜」

結局

自宅に戻りシャワーをし、一時間後にはその日２度目の夕食・・・イタリアン
・・・何なんだろう、この忙しさ