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2018年01月25日
BISTORO GROIN GROIN
bistro・・・ビストロ 食堂ですね シェフも話されてました・・・「ウチでは食堂のように沢山食べて頂きたい」と
昨年末12月1日にオープンしたばかり
年末に伺った際、どっさりと出されたエスカルゴに
驚きました「お腹いっぱい食べて下さい」と！
今回、連続通い
呑み友タッチュー姐さんと前菜盛りで盛り上がった
シャルキュトリーが丁寧に料理され、それぞれの食感や味わいを楽しんだ
楽し過ぎたようで・・・タッチュー姐さん、撃沈
別の日
友人と出かけた
二日酔いの私は胃と肝臓をだましだまし料理をつまむ
これ旨い〜〜〜
一瞬にして蘇った
アンティチョークのゴルゴンゾーラ クルミ、りんごの甘みがゴルゴンゾーラとぴったり
更にアンティチョークの苦味も抜群
タラとジャガイモのグラタン
これは誰が食べても美味しい
寒くなると食べたくなるグラタン
ん〜〜〜好みの味です
自家製ソーセージ
自家製のソーセジって、あまり美味しいお店が無い（自家製ってパサパサしてるんだよね~）
ってか、最近はスーパーで販売されているソーセージのクオリティーが高いからそう感じる
さて！
お〜〜
面白い〜〜 ミミガーのコリコリ、テビチのプルプル、
プルンプルンのソーセージ
嬉しいのはマッシュポテトがたっぷり
大満足
この厚みのあるお皿が良いですね〜〜〜 うちなーんちゅの懐かしいアメリカンな皿
重た〜〜〜い皿
シェフのルーツを感じます
メニューも色々
店内はシンプルでお気楽感満載
好きです
さてこちらのシェフ！ シェフのルーツ サラブレッド
沖縄ステーキの老舗「レストランピッツバーグ・フォーラム」のお孫さん
「学生の頃お小遣い稼ぎで、よく手伝いに行きました〜〜」と
又、行きますこの顔を見に
あの味を楽しみに
2018年01月23日
週末は遊びすぎた
1月22日は「カレーの日」でした 1982年に全国学校栄養士協議会が1月22日の給食のメニューをカレーにすることを決め
全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで定められたそうです
なので、私もカレー
先日はあまり得意でない北インドのカレー「バターチキンカレー」を作った
サラッとした南のカレーが好きなんですが、友人のリクエストでネ
たまには良い！ 濃厚なカレー
もう少し試作が必要だ金・土・日と、やっちまった
女子タカちゃんと・・・某所で飲んで、二次会は「トランク」
3種盛りの前菜で泡を飲む
そこからお隣の「ル・ガンボ」へ
スペシャルな蕎麦粉のガレット
贅沢乗せ〜〜〜 白ワインとそこを出て・・・斜め向かいの「きち屋」
あ、「きち屋」定休日無し 恐るべし、無休になりました
魔のトライアングルゾーン
閉店の「きち屋」を追い出され・・・又々「トランク」
深夜です！ 久々の深夜です
そこで・・・やっちまった
深夜の濃厚なリゾット
食べた記憶は微妙〜〜〜 写メに残っていて・・・服に米つぶ
食べてます
深夜のリゾット
なので今週は自粛！ 懸命に働き、今日はフランス語のお勉強をし、お家でのんびりしたい
のですが
こんなものを頂きまして
友人、タッチュー姐さんからはカッケーワインオープナー
使いたくてしょうがない！ ワインを開けたいです
自粛のはずが、ワインを開けたい衝動にかられます
そして、日本酒博士Dr.Nからは、日本酒・白ワインにぴったりの贅沢な食材
禁漁目前
富山県岩瀬の名残の香箱蟹
自粛のはずが、今夜は香箱蟹パーティー
・・・自粛は無理だ
2018年01月18日
よっちゃん亭
最近リクエストの多いイベント 「よっちゃん亭」
評判の、旨いフレンチを出張してくれるので、食いしん坊が集まる
Champagne「TAITTINGER」も人気
贅沢なインスタ映え
私もめっちゃ幸せ
ま〜〜状態の良いMARSANNAY・BERINGER
フォアグラも食べたくなるしっかりした赤ワイン
至福の時
久々、おもいっきりフォアグラを食べた
キャラメリーゼした香ばしくほろ苦い甘さのソースがフォアグラと抜群です
毎回、メニューが変わります
今年に入って、５回も開催の「よっちゃん亭」
女子には
デザートも人気
バーナーで
イチゴのグラタン
宜野座産のイチゴだそうです
昨夜は五色海老！ それがそれがフニャフニャの脱皮海老
丁度良いサイズで、鮮度の良さ、脱皮海老の柔らかさ
旨いのは、間違いない
ま〜〜みなさん良い顔
BGMも聞こえない、◼︎◼︎◼︎Parisの賑やかなビストロのようです
美味しいを頂いてる時、最高の顔です
昨夜は美味しいのを頂き、更に二次会！ 数日間の休肝日からの「きち屋」
安定の常連男子達
安定の寝るヤツ
先週は「きち屋」からの向かいの「トランク」で、「きち屋」メンバーと
ややっこしい
・・・翌日、朝一の
飛行機に乗り遅れたヤツも居る楽しく飲める友人達がいるって、本当に幸せ
美味しいお料理と、素敵なお酒！ が、一番は誰と時間を共にするか
旅もそうですよね〜〜 何処に旅するかじゃなくて「誰と旅するか
」昨夜も美味しいのを頂いたので、自宅では粗食
雑穀米に
辛子明太！ これも又、1人ご飯で幸せを感じる瞬間娘のお土産「茅乃舎」の天然ダシ
これは自宅でも頻繁に使うダシ！ 万能な上質ダシ
お野菜でも煮込んで、和風ポトフにでもしようかな？ ヘルシーにだって・・・今夜も「よっちゃん亭」
2018年01月17日
Diletto Curry Via
今年初のカレー外食 今頃カレー・カレー部にしては不甲斐ない！ 部員スガちゃんと出かけた
昨夜はスリランカカレーを頂きに、おもろまちの
「Diletto Curry Via」ディレット カリー ヴィア
スリランカ料理は、南アジアのスリランカの料理！
欧風カレーや、バターチキンカレーのような濃厚カレーが苦手なので、
あっさり
南のカレーは大好きさて、オーダー〜〜 チキン系カレーが欠品で、スパイシー海老カレー
基本辛いカレーとの事で、
５倍でオーダーあっさりとしてて優しいカレーです
５倍・・・わたしたちは10倍イケます
テーブルに置かれた唐辛子をたっぷり振ったん〜〜旨い！
ターメリックライスがちょっと残ってしまった事を見てた店主さん！ 「ソースだけお持ちしましょうか？」と・・・ま〜〜嬉しい心遣い
「チキンが欠品ですみません」とお優しい〜〜
糖質制限を少々してますが、完食
友人はキーマカレー
海老カレーよりは少し濃厚で、お肉の味がとても良い
食べ進めるうち、汗がグッと出てきた
そういうカレーが大好きパーパルでは無さそうですが、薄いサックサクのおせんべいが良い食感
私は時々、焼売の皮で代替えします
スリランカカレーは、
スパイシーな料理が多い！ 地理的に南インドに隣接し、南インド料理との共通点も多い
インドカレーと比べ、油分が少ないのが特徴で、ヘルシーですね〜〜
トゥナパハって、スリランカのカレー作りの中で頻繁に登場する混合スパイスが特徴的
カレー部、やる気が出てきました
お一人で営まれている割に、メニューも多く、丁寧
チキンカレー系が欠品だったのは残念ですが、近くリベンジします
カレーだけではなく、様々
辛い系お料理のメニュー
「私達のように激辛好きかもね〜〜」と、こそっと話す
ナチュラルな店内
次のご用が有ったので、アルコールは無し
純粋にカレーだけを頂いてきました
最後に暖かなお飲み物と、お菓子
やっぱ、カレーは最高
早速、週末は友人リクエストのカレーを仕込みます
Diletto Curry Via （ディレット カリー ヴィア）
那覇市銘苅1-2-17 クレセントビル 2F ☎︎098-917-5388
営業時間
【月〜土】ランチ 11:30～14:00L.O
【日曜】11:30〜20:00L.O 通しで営業
お昼飲みできます！
ディナー 18:00～22:00L.O（※カレールーが売り切れ次第Closeとなります！ 日曜営業
定休日木曜日 祝日の場合ランチのみ営業
今年初めてお買い物に行きました！
初買いは、ステーキ肉！ 呑友のタッチュー姐さんが「パレットの穀物牛のランプ、美味しいよ」と
ランプが無く、サーロイン300gをゲットし、久々のシャリアピンステーキに
玉ねぎ・
りんご・キーウイをすりおろし、漬け込んで焼いた
新聞紙に包んでおいたシナシナ寸前のカブと、
春菊が付け合わせもちろんおソースは、昨年末東京の柏木姐さんから頂いた、この醤油
やっぱ、万能な高級醤油です
ステーキの味がグッとワンランクもツータンクも上の味に
ミディアムレアのつもりが焼きすぎた・・・ミディアムだ
滅多自宅でステーキは焼かないので、難しい
2018年01月16日
日本酒バル ちろり
年末忘年会の事 二次会で「日本酒バル ちろり」
久々に伺います
こちらは毎回、「先ずは一杯」と、日本酒を出して下さる
年末は「田酒」
さておつまみは
あん肝・チャンジャ・馬刺し
どれも日本酒のアテに最高です
田酒のおせんべいを頂きました
九平次
良いお酒です
「ちろり」に注がれる
ん〜〜ゴックン
其々好みのチョコに注ぐ
ク〜〜〜〜〜〜〜
グイッ
このグラスも良いですね〜〜
青い二重丸
日本酒店のグラス
おちょこの二重丸、白いのは色を見るためで、青の蛇の目模様は透明度を見るため
新酒鑑評会などで採用されてます
チキアギー
お酒のアテ
丁度入荷しまして
と、又々振る舞い酒
魅力的なお酒・・・飲み過ぎちゃいます
大将がの呑め呑めとススメテきます・・・
遠慮なく頂きます
気が付いたら最後の客
仲良しメンバーで調子よく飲んだ年末でした
日・月のお休みは自宅でのんびりリメイク料理
カルパッチョの残りシーフード！ イカ・ボタン海老・黒鯛・牡蠣
シーフードチャウダー
小麦粉やミルクを使わず、カリフラワーを茹でてブレンダーに！
冷蔵庫で眠るチーズを溶かし入れクリーミーに 寒い日はチャウダーが一番
今年初のカレー作りは、残り物でシーフードカレー
クジラ肉も入れて
家庭菜園のクシティー（パクチー） 今年は不作！ 与那国島も不作のようだ
2日間のお休みは、沢山お料理
冷蔵庫のお片づけ！ カツ煮 雑穀&もち麦のご飯
ガッツリ食べました
食材・・・減っていくと思いきや、頂き物も多い
ニャンと、高級な「煮鮑」 アワビです 斎藤さんから頂いた高級品
３パックは友人達と頂き、1パック
中華の高級煮鮑にして頂こうかな・・・
感謝・感謝
カルパッチョの残りシーフード！ イカ・ボタン海老・黒鯛・牡蠣
シーフードチャウダー
小麦粉やミルクを使わず、カリフラワーを茹でてブレンダーに！
冷蔵庫で眠るチーズを溶かし入れクリーミーに 寒い日はチャウダーが一番
今年初のカレー作りは、残り物でシーフードカレー
クジラ肉も入れて
家庭菜園のクシティー（パクチー） 今年は不作！ 与那国島も不作のようだ
2日間のお休みは、沢山お料理
冷蔵庫のお片づけ！ カツ煮
雑穀&もち麦のご飯
ガッツリ食べました
食材・・・減っていくと思いきや、頂き物も多い
ニャンと、高級な「煮鮑」 アワビです 斎藤さんから頂いた高級品
３パックは友人達と頂き、1パック
中華の高級煮鮑にして頂こうかな・・・感謝・感謝
2018年01月12日
Naluで模合
先輩方との模合 ご近所さん
徒歩５分の「ビストロバルNalu」オープンした月から通ってます
一途です
乾杯
大好きなサラダ「
ほうれん草のサラダポーチドエッグのせ」
胡椒や、パルミジャーノで苦手な
玉子も美味しく頂けますいつものレバペ
カシスの甘みがバランスの良いレバペ
自家製レーズンパンと抜群です
旬野菜のヴァプール 鯖味噌バーニャカウダソース
これは初オーダー
先輩方の健康を考えてオーダーしてますが・・・
実は私より
ガテンなお料理が好きな先輩方オマール海老のビスク入り海老のマカロニグラタン
寒くなってくるとクリーム系や、グラタン、美味しいですね〜
牡蠣とほうれん草のクリーム タリアッテレ
タリアテッレ良いですね〜
牡蠣の旨味がテリアテッレに絡む
県産鶏モモ肉のグリルとポルチーニのカルボナーラ ペンネ
濃厚〜〜〜
ガッツリかたまりの鶏肉、ポルチーニの濃厚な香り
クリームの濃厚さ！ 若者が楽しめる味なのに、先輩方ガッツリ
たくましいな〜〜
鴨もも肉のコンフィー ポルチーニソース
メインです！
ホロホロっとほぐれる身
しかもジューシー やっぱコンフィーは良いですね〜
普段着で楽しめます今日は沖縄も寒い今日は大忙しなので、ブランチはガッツリ
昨年末からスーパーマーケット行ってません
冷蔵庫が足りません あと一ヶ月はあの食材で生きていけるかも
冷蔵庫の食材だけでまだしばらく美味しいのが頂けます
目指せ、冷蔵庫空っぽ
南が抱えてきた大和芋！
麦むかごご飯にトロッと 大和芋はスタミナが付きます蒸したキャベツに
目玉焼きも軽く蒸しで！ 例のトリュフ醤油豚肉と
ピーマンで青椒肉絲風頑張れる気がする
2018年01月11日
トミヤランドリー
友人達と今年初の栄町 食後なんで、軽く立ち呑み
トマト酢や、緑茶割りで乾杯
相変わらず良い雰囲気
軽いアテはもちろんモツ
ハツの青唐酢醤油
ん〜モツ好きにはたまらない
スペシャル酢モツ
これは、初オーダー
色々な部位が頂けるスペシャルなメニュー
ミミガーが美味しかったな〜〜
ハチノスの唐揚
これは良くオーダーします！
サクッとした食感、柔らかさ、トリッパ煮込みの印象が強いハチノスですが
唐揚げは絶品
メニューは気になるものだらけ
興味津々メニューや、発想が凄いな〜ってメニューまで
今年も通いそうな
「トミヤランドリー」ですトミヤランドリー
那覇市安里388-13栄町ロータリービル103
那覇市安里388-13栄町ロータリービル103
お土産に佃煮を頂きました頂きながら、江戸に思いを寄せる
江戸時代、徳川家康は佃村（現在の大阪市西淀川区佃）の腕の立つ漁師を江戸に呼び寄せた
そして、隅田川河口・石川島南側の干潟を埋め立てて住まわせたのが佃島
なぜ、漁師達を呼び寄せたのか
「
本能寺の変」信長の死を知った家康は、堺からの脱出を試みます
その時、苦難に遭遇した家康公に救いの手を差し伸べたのが、
淀川の中州に本拠を置いていた、摂津国佃村の漁師たちだったと言い伝えられています
その恩義で、家康公は漁師達を特別な待遇で江戸に居を構えさせたのです
家康は未開だった江戸の街づくりに励みます
が、大きな課題となったのが急激に増えた人口に対する食料の確保
当時、冷蔵庫の無い時代
家康公が呼び寄せた佃島漁民、売り物にならない小魚を保存として美味しく調理したのが「佃煮」
不漁の際の備蓄食品
これが、安価で日持ちもすると江戸中で評判になり、家康の計らいは大成功
「本能寺の変」が「佃煮」を生んだんですね
2018年01月10日
日本酒と肴 酒月
寒くなったので日本酒 小粋な酒のアテが頂ける「日本酒と肴 酒月」
先ずは
イロハ牡蠣
小粒の牡蠣ですが旨いのこの上ない〜 牡蠣は小粒に限ると、勝手に思ってる
お通しはカリフラワーのポタージュ
冷えた日の熱々お通しは粋だ
しかも、しっかり出汁の効いた和のスープ 流石だね〜〜羽ちゃん
（大将、羽根田さん）メヒカリの南蛮
ん〜〜メヒカリも抜群ですが、丁寧に切られた
お野菜が旨い目の前に並べられたお野菜を頂く
椎茸を焼きで
焼かれ、旨味が凝縮した中にタレが吸われた椎茸
久々美味しい椎茸
千寿ネギの天ぷら
サックサクの衣の中から、トロ〜〜〜リと甘いネギ
ネギ好きにはたまりません
お〜〜〜季節ですね 丹波の黒豆が終わったら空豆
１月のそら豆、走りです
皮を食べる派・食べない派、よく話題になります・・・私は皮を外す派
同じカウンターの並び・・・いつもの飲み仲間が吸い寄せられるように
年中連む、Dr.Kenちゃん&イッリー
美味しそうな鍋を「旨いな〜〜旨いな〜〜」と、食べてる そりゃ〜〜オーダー
鶏とハマグリの白湯鍋
ハマグリと鳥の出汁が濃厚なポタージュ？
スープにお米を入れトロトロにした出汁！ 好みのトロトロ感 こりゃ〜〜たまらなく旨い
中年を迎えた我らにとっては、まさに理想の鍋
寒い日にはたまんない
一気にスープまで食べ干した
・・・Dr.Kenちゃんチーム、残り出汁におうどんを入れて〆を作って頂いてた
２人のうどんを啜る横顔があまりに至福の顔を見た (~_~;)しまった〜〜スープ飲み干して無い「Kenちゃん、チョットちょうだい」野暮に要求してみた
小鉢に分けて頂いた旨い〜〜〜 カルボナーラのようなクリーミーで濃厚
この鍋を頂いたら、〆うどん是非です！ 悔しいからも一度、リベンジに行きます
日本酒は、飛露喜・竹葉・賀茂金秀
料理に合わせ、酒器を愛でる、そしてグイッ
こちらのお料理は日本酒が美味しく頂ける
そこに「おうちあそび」のテッちゃんが、界隈の
パトロール中と、入ってきた友人のT夫妻も入って来た
カウンター・・・そりゃ〜〜大盛り上がり
幸せな美味しい時間
羽ちゃんありがとう日本酒と肴 酒月
那覇市松山1-15-7 115ビル102 ☎098-861-5117
営業時間 18:00〜24:00
定休日 日曜日（月曜祝日の場合は日曜営業） 祝日休み
※18歳未満の方、お子様の入店はお断りさせていただきます
南夫婦から宅急便
私の胃袋を突いてきた
美味しそうなチーズ・柚子胡椒
蝦夷鹿と馬肉の激辛カレー・今、日本国産キャビアで有名な宮崎県産チョウザメカレー
パクチードレッシング！ 流石、好みをドンピシャに
私の胃袋を突いてきた
美味しそうなチーズ・柚子胡椒
蝦夷鹿と馬肉の激辛カレー・今、日本国産キャビアで有名な宮崎県産チョウザメカレー
パクチードレッシング！ 流石、好みをドンピシャに
2018年01月09日
琉球麺 茉家
5日・今年初の外食 ニャンと沖縄そば！ が、私の中では特別な沖縄そば
昨年、以前の店舗を終了し、半年！
2017年11月11日 茉家 浦添市伊祖移転オープン
昨年行きたかったものの、年末の忙しさで行けず、
新年早々伺いました
さ〜〜どんな洗練された沖縄そばが頂けるのか
炙りソーキそばをオーダー右奥にどデカイ炙りソーキが鎮座してますが、迷わず丼を持ち上げスープ
ん〜〜〜顔面に鰹節の香り〜〜 鰹節店のカツオ削り機の前にいるような広がる香り
麺はツルツル〜 のどごし系昔の沖縄そば麺は、粉っぽくスープを吸い取っていく感がありますが、こちらはツルッツル
昔の麺も好きですが、こちらのスープはこの麺との相性が抜群
流石、研究してます！
ネギなどの薬味も入れず！ もちろんソーキはスープにドボンしません×このスープは「素そば」で頂くのが最高の麺とスープのバランス良さを感じる
途中、ヒパーチを振る！ 唐辛子よりヒパーチの合うおそばだと思います
その後、
ネギを足して味変！ 炙りソーキはおつまみのように頂きますこれだけのお出汁の良い沖縄そば、きっとジューシーも美味しいはずと、友人と半分こ
ん〜〜これも、ヒパーチの良い香りがするジューシー
上品で優しいお味です
年末年始の暴飲暴食に、ホッとする
沖縄そばとジューシーお出汁を一滴も残したくない沖縄そば！
うちなーおバーなんで、自宅でも出汁はきちっと取る
化学調味料がムズムズするので、きっちりお出汁を取ってる沖縄そばは、罪悪感が無く頂ける
しかも、後味の余韻が良く、のどが乾かない
店内は以前のお店より客席も増えた感じです
沖縄そばの美味しさは・・・好み
沖縄に数ある沖縄そば店！
私でもその日のよってアジクーターにコレーグースー、紅生姜たっぷりな気分の日もあります
沖縄そば！ 奥深いです沖縄そば専門店 琉球麺 茉家
浦添市伊祖3-9-6 ☎&FAX: 098-879-6778
営業時間： 11:00～17:00
定休日： 不定休
席数： 20席 テーブル席有り
駐車場： 店前３台有り
支払い： (円)現金のみ
何だか、今日が仕事始めな感じの火曜日
ゆっくりの午前中は時間をかけて朝食！
玉ねぎのロースト！
オーブンに2時間入れてみた
友人のフランス土産の大好きなマーマーレード
トーストにたっぷり！ 好みの紅茶で
ローストした玉ねぎ、頂いた「キッコーマン ステーキしょうゆ トリュフ＆ポルチーニ風味」
オリーブオイルをかけて・・・幸せ
ん〜〜これも又良く合います
心地の良い朝食
さ！ 今年も頑張ろう
2018年01月08日
レストランふりっぱー
ポルシェで出かけたものの 日曜日は泉崎二丁目自治会の「
新春餅つき大会」私は子猫の手以下
大根をピーラーで剥いただけ豚汁の出来上がりを待たず、友人と北部を目指す友人のお誕生日ランチへ、友人のポルシェでカッコ良く出かけたはず・・・
目的はカフーリゾートの「The Orange」
が・・・オーダーストップ
本部の海鮮料理を目指す・・・ランチ終了
「花人逢」に決定
30分待ちの雨
・・・万事休す誕生日祝いに
沖縄そばは・・・ランチ難民になった
北部はDr.けんちゃんに聞け！ 「ふりっぱーに行け〜〜」
どんなお店か？ それどころではない・・・激空腹
ランチ難民回避出来るか・・・後ろ姿が不安な友人のポルシェ
４時半！営業してる〜〜
やっとランチにありつけたFLIPPER〜〜〜〜
灯台下暗し！ 初めての入店です
腹ペコでオーダー
裏切らない沖縄のステーキ店スープ
ブラックペッパーをたっぷりかけ無心に頂く
シンプルなサラダですがドレッシングが美味
「ふりっぱー自家製」ステーキソースは、サラダにも使える万能ソースのようだ
炭水化物は、ご飯かパン！ 私はパン トースト２枚・・・少し摘んじゃった
キタ〜
ふりぱーサーロインステーキ（230g） 2,200円
添えられたアメリカンなミートソーススパゲティーが沖縄的〜〜
女子二人、黙々と食べる
柔らかなお肉で、ジューシー！ 自家製ソースが抜群
A１ソースが苦手な私にはメッチャ嬉しいソースでした
ランチ難民を脱した食欲は凄まじい
あっという間の完食
コーヒーも美味しい
やっと空腹が落ち着き・・・
ここロケーション良いね〜〜
夏に来たいね〜〜 あ、誕生日おめでとう
空腹に弱い二人
店内はアメリカンムード漂い、かなりのキャパ
創業1971年
老舗なのに、こんな良いお店なのに今まで来なかったなんて・・・
レストラン ふりっぱー
名護市宇茂佐162 ☎︎0980-52-5678
先日、東京の柏木姐さんからお土産
トランプ大統領が来日の際訪れた、銀座の高級鉄板焼「銀座うかい亭」
その鉄板料理「銀座うかい亭」のシェフにアドバイスをいただき、味づくりを進めたお醤油
「キッコーマン ステーキしょうゆ トリュフ＆ポルチーニ風味」
赤身のステーキや卵かけ御飯に合うと
卵かけ御飯は食べられないので、固めの温泉卵にして、卵かけ御飯にしてみた
これはTKGとは言えないでしょうが、私にはギリ
使い終わったネギは必ず土に埋める・・・ひ弱ですがシブレットのようなネギが数回使える
ん〜〜香り高く、素晴らしい〜
独特の玉子のにおいが苦手ですが、飛び越えた良い香り〜〜
トリュフやポルチーニの香り高さ
食べ終わっても余韻の長さ
フレンチで感動し、一番好きな卵料理だった「ウフ・アラ・コック ソースペリグー」を思い出す
これは私の中でヒット
オリーブオイルと合わせてサラダでもイケる高級感出るかも
赤身のステーキ肉買に行こうかな〜？
沖縄で売ってるのかな〜〜 探してみなきゃ
小瓶でお手頃価格、ぜひお試しを
トランプ大統領が来日の際訪れた、銀座の高級鉄板焼「銀座うかい亭」
その鉄板料理「銀座うかい亭」のシェフにアドバイスをいただき、味づくりを進めたお醤油
「キッコーマン ステーキしょうゆ トリュフ＆ポルチーニ風味」
赤身のステーキや卵かけ御飯に合うと
卵かけ御飯は食べられないので、固めの温泉卵にして、卵かけ御飯にしてみた
これはTKGとは言えないでしょうが、私にはギリ
使い終わったネギは必ず土に埋める・・・ひ弱ですがシブレットのようなネギが数回使える
ん〜〜香り高く、素晴らしい〜
独特の玉子のにおいが苦手ですが、飛び越えた良い香り〜〜
トリュフやポルチーニの香り高さ
食べ終わっても余韻の長さ
フレンチで感動し、一番好きな卵料理だった「ウフ・アラ・コック ソースペリグー」を思い出す
これは私の中でヒット
オリーブオイルと合わせてサラダでもイケる高級感出るかも赤身のステーキ肉買に行こうかな〜？
沖縄で売ってるのかな〜〜 探してみなきゃ
小瓶でお手頃価格、ぜひお試しを
2018年01月05日
Okinawa Soba EIBUN
年末の年越し蕎麦は「沖縄そば」 何年振りだろう、沖縄そばで年越し蕎麦
帰省中の娘は「沖縄そばが食べた〜〜い」と
自宅でも沖縄そばのソーキや三枚肉を煮付け、息子や婿殿に送りましたが
やっぱ、お外で食べたい！ 今年は前々から決めいていた沖縄そば
評判の良い「Okinawa Soba EIBUN」 ３回目の入店
さすが大晦日！ 昼３時を過ぎているというのに、並んでました
20分程待ち入店
オーダーしてワクワク待つ
こちらはカスタマイズできるオーダーなので、提供されるのが遅い
ハイチェアーのカウンター席もある
観察は続く
お洒落な店内は女性一人でもフラッと入店できる
そばを待っている時間も心地が良い
定番の沖縄そば薬味
早く来ないかな〜〜〜
20分程待ってやっと来た
娘は・・・若いのでガテンなオーダー
BUNBUNそばセット 1,050円
三枚肉・賄い肉・軟骨・炙り軟骨・フーチバー付
若い方は良〜〜食べます
子どもの頃からフチーバーが大好きな変な子！ 沖縄そばにフーチバーは必須です
弱っちー私は
小盛軟骨ソーキそば＋ジューシー750円
麺減らしのメニュー
スープ、抜群です
人気の程がわかりますキレイなスープですが濃くも有り、ドンピシャの塩梅
お肉類もスープを邪魔しない！ 全てが上品だ
新進気鋭の沖縄そば屋！ フレンチ出身のナイチャーの店主だそうです
常連の友人によると、面白いメニューがどんどん生み出され、実に勉強されている沖縄そばだと
ウチナーおば〜やおじ〜が食べたらシカムはず
次回からはパクチー乗せや、ぶっかけ、ジュレ、色々試してみたいですね〜
オーダーするのが大変
迷います
親子でのんびり美味しい沖縄そばで「年越し蕎麦」と、しました
年末はチーズケーキで盛り上がった
女子高生のようにチーズケーキを語る⚪︎⚪︎社長
沢山差し入れをして下さった
そして友人が作ってくれるとっておきのブルーチーズのチーズケーキ
たまらない美味しさ
ワインと美味しいチーズケーキ！ 大人だね
2018年01月04日
年末のお礼参り
年末30日！ヘトヘトな体でお礼参り 疲れてんだけど、何だかワサワサ・・・南は同窓会行ってるし
思いっきって出かけたら
・・・ガンガン飲む事に先ずは「もつやき松井」 同級生と待ち合わせ
内臓も弱っているので、
ズッキーニこれは、気をつけて下さい！ わかっちゃいるけど・・・火傷します いつまでも熱い
パルメジャーノが良いですね
必ずオーダーする、ノドガシラ
コリッコリの食感がたまらない
カウンターから覗くまな板の上には何やらグロテスクな・・・
Brains of pig・・・ブレンズ 豚の脳みそが串に刺されてます
焼かれる前は・・・生々しいので写真NG
が、迷わずオーダー
焼かれると、うなぎの蒲焼のような
食感は濃厚でトロトロの白子！ 山椒が振り掛けられ、蒲焼っぽいです
メニューに有れば、オススメです
ま〜〜〜「もつやき松井」で〆もつを満喫
さて、次のお店へお礼参り
目指すは「
スパイスハーブホリデー」が！ 途中トラップ
オープン前のお店に友人夫妻・・・見つけてしもた
入店‼ そろそろオープンするであろう「ひっぱり蛸」
いかにもバブリーで、華やかな大箱な炉端
乾杯
面白い〜〜オーダーがセルフのタッチパネル
時代だね〜〜
が、おじさんおばさん「あーでもない、こーでもない」楽しい
１階はカウンター席のみ！ 何と、２階、３階と有るようです
店内は
きらびやかお金掛かってるね〜〜
野暮な会話
お通しのように高級な和牛の炙り鮨
一口でペロリ 美味しかった〜〜 シャリとのバランスが良い
友人オーダーのチヂミをつまみ食い
ん〜〜美味しい
こちらだいぶ前からオープンしているのかと思いきや、未だトレーニング中で
オープンは年明け！ そろそろでしょうか
久々、最近に無い大型店です
色々と観察し・・・店を後に
次は行く予定だった「
スパイスハーブホリデー」居た〜〜〜 いつものメンバー居た〜〜
みな、お疲れ様会や、お礼参りで集結
さ、〆のタイ料理は「
ガイヤーン&ガイトード」
お腹もいっぱいなのに、食べたいのは食べたい
こちらも、本格タイ料理が頂ける大好きなお店です
その後も・・・このメンバーで・・・・・
年末、それぞれ常連さん達と良いお礼参り行脚が出来ました
元日の朝は・・・お雑煮・お汁粉色々食材は用意してましたが・・・娘のリクエストは
お正月早々、
チャンプルーと沖縄味噌汁 地味だな〜〜〜が、自己満足より・・・作りたいより食べたい人のリクエストが最優先
しかも、ジャンクにポークランチョンミートを使って欲しいとのリクエスト
沖縄を離れていると食べたくなるんですね〜〜 島どうふにも大喜び昨日、イナムドゥチと一緒に、島どうふもクール宅急便で送りつけました
そろそろ休みボケから目覚めなきゃ
2018年01月03日
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます 2018年 今年も皆様にとって素敵な一年になりますように〜〜
私も清々しい新年を迎えました
年末から帰省していた南とベッタリ
一緒にお料理をしたり、お出かけをしたり、お家でゴロゴロしたり
ま〜〜よく喋りました
大晦日は友人達と「AKINDO」で紅白を見ながら
ってか、
安室ちゃんが見たかったのでその後のカウントダウンに合わせて、「きち屋」
いつものメンバーが安定的に居ます
年越し蕎麦を頂き・・・あちらこちらから振る舞い酒〜〜
Champagne飲んだり、日本酒飲んだり・・・どんちゃん騒ぎ
いつもの「トランク」に流れ込み
〆のChampagne
ま〜〜ヘトヘトになるまで食べて飲んだ大晦日でした
元日夕方からは昨年もお邪魔した、家族ぐるみのお付き合い
Dr.Kenちゃんの自宅で新年会
Kenちゃんの力作クラフトビールで乾杯
温まるカリフラワーのスープ
疲れた胃に優しい
カポナータ・ポテトサラダ
メインはジンギスカン
しかも、乳飲み羊のジンギスカン！ ミルクだけで餌を食べてない羊
柔らかで、クセもなく上質のお肉 玉ねぎが旨い
燕郷房のオーナー成ちゃんが作った「大根もち」めっちゃ楽しみにしてた〜〜〜
具沢山！ 香辛料の最高なチャシューや干しえび
良いお味でした〜〜 で、自宅でも楽しみたくて、頂いてきました
今度教わらなきゃ
今日はゆっくり自宅で大根もち！ 新年会の余韻を楽しんだ
Kちゃんの
麻婆豆腐！ ゴロンゴロンでかいお豆腐の男前な麻婆豆腐
圧力鍋で炊いた玄米ご飯にぶっかけ〜〜
食べ物がいっぱい
玄米を頂いてきました
私はKenちゃんのリクエストで、ウチナーおばーの味、イナムドゥチ
の差し入れ
南リクエストの、ターウムディンガク
7時間飲んで食べて、コタツでお茶の間状態
広いお宅なので、卓球をして遊ぶもの、お外の
焚き火で温まる者焚き火でお芋を焼いて楽しんだりKちゃんは食通で、しかもお料理が旨い！
更に、メンバーは料理人だったりソムリエさんだったり
美味しいお料理とお酒が集まるのは当然です
酒飲みは、ミスィー持参の上等なブランデーを〆酒にしたり
さすがに飲みすぎで２日は撃沈
そろそろお正月ボケから抜け出さなきゃ
Dr.Kちゃんから大量に「繁壱」のお豆腐を頂いた
毎日食べても大好きな
麻婆豆腐を作ったゆしどうふも残ってる・・・食べなきゃ
冷蔵庫・・・ヤバい
もう一度新年会が出来そうな程の食材！
しばらく外食ができない
冷蔵庫が落ち着いたら外食に出かけます
今年ものんびり、気軽なブログを書いていきます
よろしくお願い致します
2017年12月31日
今年もありがとうございました
今年もブログを見て頂きありがとうございました ブログを書くことで色々な好奇心が奮い立たされ充実の一年でした
見て頂いてる方々からお声掛けをして頂く事は本当に嬉しかった
友人宅の新年会のご馳走から、本日大晦日の年越し蕎麦まで、大いに食べた一年
幸いにも、どうにか体重変化も無く一年を乗り切りました
来年ものんびりペースで美味しい情報がブログアップ出来るよう頑張ります
老体に鞭打ち、働き、好奇心旺盛に飛び回り、食べ切りたい
来年も皆様にとって幸多き素晴らしい年になりますよう祈念します
皆様〜〜良いお年をお迎えください
2017年 元旦 友人宅での新年会
お雑煮
友人宅で我が家のごとく、大騒ぎ・・・
初の旅行は・・・富山
この数年通う、富山でのDr.N主催、日本酒の会ミラクルなお酒から・・・富山の恵み
沖縄じゃこんな贅沢な海鮮は頂けません
酒蔵見学も楽しみ
蔵で頂く日本酒は至福
富山から移動し金沢で日本酒
加賀百万石！ 食材の素晴らしさはもちろん、
北大路魯山人を開眼させた、豊かな食材と伝統工芸との融合で生まれた、北陸の食文化
実感しました
東京では・・・南と築地
結婚した娘と築地！
お互い主婦目線でのお買い物がとても楽しい
４月は久々の与那国釣
縁のなかった与那国、今では第二の故郷
いつでも友人達が暖かく迎えてくれる
沢山の遊びと、美味しいを用意して待っててくれる
8月・２度目の与那国！ 友人familyと
潜ったり、泳いだり、釣りしたり、マリンジェットや船乗ったり、
一番はやっぱり島の友人達との毎夜の宴会
滅多飲まない泡盛とカジキの刺身を練り唐辛子とバラ醤油・・・たまりません
元々、インドカレーレッスンを長く受けてて、スパイスは暮らしの中にいつでもあります
バンコクでも観光は無し・・・タイ料理教室に行きました
スパイス好き・・・友のお店「ハレノヒ商店」で求め
勝手にカレー作ること、食べること、大好きな友人達とカレー部を結成
載せられない程のカレーを作りました
沢山お勉強出来ました
旅の中でも、格別な旅！ 船旅
PRIDE OF America
頑張って来年も乗船したい
20年程関わる「那覇大綱挽まつり」 泉崎の誇りある旗頭を多くのメンバーで支えて頂いてます
年長者の貫禄！ 現役バリバリのたくましさ、これからが楽しみの若者の躍進
感動の1日でした
お祭り花子がいっぱい
「祭りの裏方は私達だ〜〜〜」
外で飲む・・・大いに飲む
Halloweenも楽しみました
いつまでも遊び心だけは忘れたくありません
今年も毎日せっせと「うちごはん」
自宅ご飯、大好き！ お料理をしている時、めっちゃ楽しい
旅先で一番楽しめるのはマルシェ・スーパーマーケット・朝市・屋台
もちろん、外食大好き
今年も美味しいのを沢山食べさせて頂きました
こんな美味しいを作ってくれる「料理人さん」大好きです
料理人さんのお友達が沢山いることが私の自慢です
そして感謝です
昨夜は色々ワガママを言ってきたお店へお礼参り
いつものメンバーが揃い
〆にふさわしい夜
さて、今年の年越しそば
帰省中の娘は「沖縄そば」が食べたいと
私は天ざるが食べたかったのですが・・・ここは娘に譲り
昼過ぎからお散歩をしながら「Okinawa Soba EIBUN」
久々の「EIBUN」です
良いお年をお迎え下さい世界中の人々が幸せでありますように
世界中の動物達が幸せに暮らせますように
2017年12月30日
今年も通いました
今年も良く通いました 安定の「きち屋」
今年一番通い詰めたお店です
趣味の良い器！
マッシュルームサラダ
少量で色々なお料理が頂けるのが嬉しい
マグロのお刺身
綺麗な色〜〜
マグロ綺麗なき
白子ポン酢
白子の季節は食べなきゃ
牛すじ煮込み
これは美味しいな〜〜
一味をどっさり
ご飯が欲しくなるな〜〜時には餃子を持ち込んだり・・・差し入れしたり
ま〜〜気楽な「きち屋」
お漬物良いですね〜〜
ピント外れの手前は「鶯宿梅」 時々ワガママを言って作って頂きます
感謝しょっちゅう調子こいて向かいのお店にハシゴ
バーニャカウダ抜群なんです
毎度泡を頂きます
アスパラ
スタッフも明るく元気！
安定の常連
帰り道が一緒なので乗り合いタクシーや、運転代行
ご機嫌に帰る安定の常連
今年も元気良く飲みました
ワイン食堂 トランク
沖縄県那覇市久茂地3-6-13 ☎︎098－866-5355 050-5869-8439 （予約専用番号）
営業時間 [日～木]１８：００～翌０２：００
ラストオーダー フード翌０１：００ ドリンク翌０１：３０
[金、土、祝前日]１８：００～翌０４：００
ラストオーダー フード翌０３：００ ドリンク翌０３：３０
定休日 無休
沖縄県那覇市久茂地3-6-13 ☎︎098－866-5355 050-5869-8439 （予約専用番号）
営業時間 [日～木]１８：００～翌０２：００
ラストオーダー フード翌０１：００ ドリンク翌０１：３０
[金、土、祝前日]１８：００～翌０４：００
ラストオーダー フード翌０３：００ ドリンク翌０３：３０
定休日 無休
昨夜はキムチ鍋
みんなでお疲れ様会でした
久々の
キムチ鍋
Kinuちゃんがチーズを入れたら？ と！
大好評〜〜 チーズタッカルビの感じかな？
そして「チーズケーキ大会」手作り、持ち寄りと５種類のチーズケーキ食べ比べ
大量食材も送り終わりひと段落
2017年12月29日
金燕楼
ヘトヘトになりながらハシゴ ゴルフ→壺屋散策→パーラー小やじ→
友人達リクエスト！
中国食堂酒場「金燕楼」 The Golden Swallou
パーラー小やじでビールやハイボール、酎ハイをガンガン飲んで後の中華
もちろん、紹興酒で乾杯
メッチャ勢いのあるメンバーです
クリスマスイブの中華！ 暇かと思いきや・・・満席〜〜
さすがにカップルは居ませんでした！ クリスマスイブはおやじ呑みが一番
さて！ この「ヤカン紹興酒」
このチープさがたまんない
可愛い〜〜
「金燕楼」のオーナー、成田夫妻は古からのお友達・・・
大好きな
パクチーのサービスを頂きましたつまみながらお料理を待ちます
キュウリ
さっぱりとしたおつまみ、これからガテンなお料理を頂く前
嵐の前の静けさのようなお料理
蒸し鶏「葱油鶏（蒸し鶏の葱油ソース）」
ネギ好きにはたまらない美味しさ攻めます
麻婆豆腐〜〜〜
ん〜〜〜〜〜変わらず旨い
隣で汗だくの漢 ゴルフで冷や汗
・麻婆豆腐で辛汗更に攻める料理をオーダーした
水煮肉片！ 見ての通り 火鍋です
みな、シーハーシーハー言いながら・・・クセになる〜〜
口の中は嵐です
落ち着く為に・・・穏やかなオーダー
向かう前から「
焼きそばが食べたい」を何度も訴えてたM氏
念願の焼きそば
満面の酔っ払い笑み
更に焼きそば！ オーナー成田さんオススメのもやしあんかけ
これこそ家では絶対食べられない焼きそば
どっさり
食べる
サックサクの麺にシャキシャキモヤシのあんかけ
間違いない美味しいさ
お酢をかけて味変！ 旨いな〜〜〜
たまにの炭水化物は幸せ
香港の路地裏に有りそうな料理屋さんのような「金燕楼」
みなさん、楽しんでくれました
中国食堂酒場「金燕楼」 The Golden Swallou
那覇市安里1-4-14 ☎098-560-9089
年末の贅沢お気に入りの「よっちゃん亭」 シェフの出張料理！
プライベートディナーお料理に合わせてChampagne、白ワイン、何と赤ワイン シャンベルタン
途切れることのない長い余韻
震えるような美味しいさ 今年一番の美味しい赤ワイン
更にシェフが「県産のオリーブオイルです」と
バゲットに沖縄県産のオリーブオイル さらっとしてて、香り高く、苦味も美味しさに
もう一本赤ワイン！ タッチュー姐さんから預かってた上等なワイン「飲もう」
「Tantara」高評価なのが納得
豊かな果実味からくる甘味、引き締める酸味のバランス
いや〜〜〜ワインって素晴らしい
「よっちゃん亭」目的の一つは、帰省中の南に美味しいコンフィーを食べさせたい
子どもの頃からコンフィー好き
ブルガリア産の鴨！
メッチャ幸せそうにコンフィーを食べる南
小学生の時の顔と変わらない
さて、整いました
住処には門松
気持ちが引き締まります
テーブルの上も整いました
トランクのGenki君の里、長野から送られて来たというりんご
嬉しい頂き物です
仕事納め
これから・・・ヤミ鍋会
いや、火鍋？ キムチ鍋？
辛いには違いない2017年12月28日
パーラー小やじ
何とクリスマスイブはゴルフ帰りのオヤジ飲み ゴルフ帰りのメンバー、水のようにビールをゴックゴク
おじさん達のクリスマスイブ
ハシゴ酒でもしようと、一軒目は私の大好きな「パーラー小やじ」
みなさんは初めてなので、オーダー係りは私
茄子の煮浸し
良い味〜〜〜
朝取れ搾菜
これも毎回オーダーするおつまみ
シャッキシャキがたまんに
パクチーサラダや、セロリの浅漬！
ピーマンつくね
お野菜類が美味しいって、素敵です中年には嬉しいメニュー
ここまで、前菜的メニュー
もつ煮込み
「これは
ご飯が欲しくなりますね〜〜」と
若けりゃ乗っけて食べてるな
私の大好物「
豚足の唐揚げ」をオーダー
いつ食べても美味しい！ 豚足の苦手な方でも美味しく頂けます
「パーラー小やじ」オープン当初から通い続ける大好きなお店
お料理も抜群
スタッフも本当素晴らしい何てったて、オーナー大将のタツミ君が素晴らしい
今年も沢山美味しいお料理を頂きました
感謝
パーラー 小やじ
那覇市松尾2-11-8 第一公設市場近く与那食品隣
カウンター10席、テーブル席4席、立ち飲み席5〜7席
営業時間は午後3時頃〜午後10時頃まで 日曜日は9時 月曜定休日
かなりアバウト感満載が良い(^_−)−☆
那覇市松尾2-11-8 第一公設市場近く与那食品隣
カウンター10席、テーブル席4席、立ち飲み席5〜7席
営業時間は午後3時頃〜午後10時頃まで 日曜日は9時 月曜定休日
かなりアバウト感満載が良い(^_−)−☆
昨日帰省した娘と朝からキッチン
一晩中おしゃべりしての寝不足キッチン
福岡の息子や、千葉の婿殿用、お正月沖縄料理を配送する為、大奮闘
大量のクーブイリチー・
沖縄そば用のラフテーやソーキ全てを仕上げ、やっと遅いランチ
南リクエストのウチナー料理
ソーキ汁、クーブイリチー、我が家のすき焼きコロッケ、
満腹！2017年12月27日
アジア麺 樹
長年続く先輩方との模合 今回は「アジア麺 樹」
いつもカウンター席ですが、今回は奥の個室
先ずは、前菜ピータン
シンプルに！ 旨いな〜〜
ゆで卵は食べられないのに・・・
餃子
揚げ餃子
安定の美味しさ
レバニラ
レバも食べやすく、もやしもシャキシャキ
自宅では出せない味、食感です
元気モリモリ棒棒鶏
これも良いお味
エビチリ
小エビではなく、大きめのエビがゴロゴロ
プリップリのエビで食べ応え満点
K年様、酢豚のリクエスト
お肉も柔らかで満足
こちら、大将が福岡の方！ 先日「
もつ鍋」のメニューを見つけてて早速、もつ鍋をオーダー
山のように積み上げられたキャベツの上に、ニラ、そして胡麻
「
お野菜が沈んだら食べごろです」と
ワクワク〜〜
今年初のもつ鍋
食べごろです〜〜〜
モツもたっぷり！ やっぱ、旨味の絡んだ
お野菜は最高旨いな〜〜〜
何だかメッチャわがままなオーダーをしているようで、楽しい〜〜
中華食べたり、もつ鍋食べたり
それが全て味が良いってのは、かなりレベルが高いです
しかも、お安い
中華、もつ鍋からの、タイ料理！
生春巻き・・・パクチー〜〜〜
これも又美味しい〜
食感のナッツが良いですね
先輩方はかなりアメリカン年齢で、ジャンクなお料理も大好きなガテン
ちぎりポテトをオーダーした以前頂きましたが、カロリーや塩味を気にしその後オーダー出来なかった
きっと、このメンバーは気にしないであろう
案の定！ ゴロッとしたポテトも美味しいですが、クズクズになった皮や、はし切れ
「
スパイシーで、カリッカリで旨いな〜〜〜」と！ 私より大先輩なのに、カロリー、塩分を気にしないみなさんに脱帽
これ
美味しいよ〜〜〜今年最後の模合！ 思いっきり食べて、来年の
積立旅行の話で盛り上がり、楽しい時間でした
裏路地酒場 アジア麺 樹
那覇市牧志1-8-5 ☎︎098-975-9278
営業時間18:00～翌1:00(L.O.24:30) 夜10時以降入店可、日曜営業
楽しさの余韻は・・・ブラブラ歩きながら
帽子店
旧久茂地小学校の、斜め向かいにある帽子店
私も毎冬、一個は購入している帽子店
今年は何を買おうか、皆それぞれ吟味！
その模合メンバーのK姐さま、ハンガリー土産のパプリカ
パプリカの発祥とも言われているハンガリー
ハンガリー料理に挑戦してみよう！
師走ですね〜〜
キッチンは大忙し！ ガス・IH・スロークッカー フル稼働〜〜
南が帰省してきた
食べたい物リクエスト多し！ 地味な沖縄料理帰省した時は思いっきりわがまま娘にする
ソーキ汁仕込み中〜〜 美味しくな〜れ
2017年12月26日
うまし家
女子には縁遠い建築関係のメンバーと 「たまには石川呑みも良いぞ〜〜」同級生社長に拉致られてうるま市石川
夜の高速道路、中部の
クリスマスイルミネーション！ 旅行気分到着し居酒屋「うまし屋」の掘りごたつ席！ ガテンな兄さん達
とりあえず
キムチとキュウリのお漬物をポリポリ
ハマりそうなくらい美味しいお漬物でした
ガテンな兄さん達は話が熱い
沖縄、建築ラッシュ！ 納得！
刺し盛り
沖縄は建築バブル 彼等も瀬良垣のホテル建築に関わり話が熱い
職人の手が足りないと嘆く責任者達をよそに
私はせっせとお刺身を頂く
串盛り塩
良い焼き加減です
串盛りタレ
タレは好みでは無く・・・男子はタレが好きなんですかね〜〜？
ジャークチキン
これ、かなり
スパイシーで美味しかったな〜〜鳥も地鶏のような弾力と旨味、噛めばかむほどジューシー
複雑な
スパイシーさで、分析出来なかった県外から助っ人で来ている職人さん達に人気らしい「
フーチャンプルー」確かに美味しいフーチャンプルーでした！
どうしたら美味しく料理出来るかと聞かれ・・・「
簡単にそばダシでやったら？」と、伝授
「うまし家」石川でも人気店のようで、70席も有るようですが、毎日予約でいっぱいなようです
伺った日も、平日でしたがかなりの賑わいでした
酒楽場 うまし家
沖縄県うるま市石川1-28-18 ☎︎050-5593-0616
営業時間17:00〜25:00(L.O24:00)
日曜営業
定休日火曜日 ※年末年始は通常営業します
色気の無いクリスマスイブ どうでも良くなったお年頃〜〜
先ずは「壺屋スージ道」散歩！ 本州の友人なので観光案内
一時間散策をし、「待ってました〜〜」乾杯〜〜 はしご酒スタート
ご機嫌メンバー、テーマは赤&緑 クリスマスカラーのお料理
わかった！ クリスマスカラーのお料理は旨い
久々のすき焼き週末はたっぷりお肉を食べてパワーアップしようと
みんなでパレット久茂地デパ地下集合！ 夏のBBQに行く前の買い出しのようで楽しい
上質なお肉で一年間のご褒美！ 上等なワインでご褒美！ ご褒美大事です
生卵で食べられないので、自分用だけ柔らかめの温泉卵ですき焼き
テレビを見ながら、今年一年の楽しかったお話
やっぱ、鍋って良いですね〜
すき焼き・・・この後のお楽しみが！
我が家はすき焼きより、すき焼き後の残った旨味の凝縮し、煮詰まった甘辛をコロッケに
すき焼きコロッケが定番
今夜はすき焼きコロッケの日です
2017年12月22日
もつやき松井
まったりカウンターで煙を眺める 「もつやき松井」
炭場の前は特等席シズル感を目の当たりに美味しい串が更に美味しくなる
普段は「焼きなす」からのスタートですが
レンコン
お疲れ気味の年末・・・レンコンは免疫力を上げるらしい
コリコリサクサクの食感、更に香ばしい皮が旨い
若くない同士はお野菜から
山芋！
「山のうなぎ」と言われ、ネバネバ成分が疲労回復に効果的
ガツの辛味噌和え
ピリッとした味わいと食感がたまんない
毎度オーダーしてるかも
炭場の松井君は真剣な眼差しで焼いてます
時折、手でお肉の火通りを確認する！
熱いだろうな〜〜色々焼いて頂きます
アミ脂で巻いたレバや、コリコリ食感のノドガシラ
年なんで沢山は食べられませんが、オススメのモツを焼いて頂きます
お肉は良いですね〜〜
モツ、最高です
焼き物以外のメニューも豊富です！
体重が心配なので、最近は控えてますが、「
辛麺」もメッチャ美味しいですもつ焼き屋のモツ煮は当然旨い
東京の友人からこんなお歳暮
世界中の生ハム食べ比べ！
やっぱ、フルーツと合わせた方が良いかな〜〜？
ワクワク
感謝
世界中の生ハム食べ比べ！
やっぱ、フルーツと合わせた方が良いかな〜〜？
ワクワク
感謝
2017年12月21日
よっちゃん亭 3'
忙しい時期に忙しいイベント 野生児出張料理人、某所に登場〜〜〜三回目の「よっちゃん亭」
１回目 ・ 2回目
食材が並ぶだけでワクワクします
蝦夷鹿・牛肉・フランス産ひな鳥・牛肉・フォアグラ・お野菜・自家製パン
カブや、キャベツ・・・どんなお料理に仕上がるのか
ワクワク
お野菜と果物のテリーヌ
お色と同様、優しいお味
ヨーグルトのホエー液で漬けたお野菜、栄養価が高いです
牡蠣のマリネ
まずは素材の良さ！
ビネガーとオリーブオイル、うなる美味しさ！ 早々に完売でした
ポトフ
みんなもぐもぐ食べたポトフ
私は食べられず・・・シェフが持ち帰りを用意してくださった
お家でのんびり味わいます
ひな鳥１羽
シェフが目の前で切り分け、サービス！ 至福の時です
牛ステーキ
みんな、色々頂きたいので、お隣さんとシェアしたり、それぞれに楽しむ
美味しい、美味しい〜〜 みんなの美味しい顔がもっと美味しい
お〜〜〜フォアグラ
絹ちゃんリクエストのフォアグラ
新人弁護士君・・・「初めてフォアグラを食べました〜〜」と、満面の笑み
初めてフォアグラを食べ感無量の若者
もうフォアグラを食べられないお年頃の私・・・感慨深い
複雑な思いま〜〜昨夜もみんなでワイワイ美味しい時間を楽しんだ
みんなの楽しそうな顔を見ていると、面倒なイベントでもやって良かった〜〜〜って、実感
美味しいお料理は幸せの香り
素敵な料理に出会ったり、料理が上手にできたり、食べた人が誉めてくれたり、
美味しい料理はいつも、人を幸せにしてくれます
もっと美味しい顔になるのは・・・
スイーツ
みんなでチーズケーキ食べ比べ！
３種類のチーズケーキ
それぞれ個性的で上質
楽しい時間でした
感謝
飲食店・年末年始営業情報 21日更新
21日更新らんたん亭12月30日まで営業 初商い２日です
栄町 べんりや12月30日まで営業 初商いは８日頃かな〜〜（お肉屋さん次第だな〜）だって
St.Vincent サンバンサン年末は、12月30日まで ラストオーダーは、20：30です
年始は、1月4日18：00スタートです
燕郷房通常通り毎週火曜日定休日・大晦日はお休み
元旦より3日まではディナーのみの営業、4日木曜日より通常営業（ランチから）8、9日は連休を頂きます
ゴールデンスワロー月曜日定休日であとは同じです（ランチはありません）
麺屋 和楽3０日まで営業
初商い４日栄町アラコヤトミヤランドリー美浜アラコヤ
3店舗ともに年内30日まで営業
初商い5日からです(￣^￣)ゞ
北谷アラコヤは12月14日オープンです 15:00〜24:00です
きち屋最終火曜日の26日は営業！ 年内31日まで
初商い6日泉崎小やじ 30日まで営業
31日〜8日まで休み
初商い1月9日（火曜日）パーラー小やじ31日まで営業 1日〜5日までお休みです
初商い 1月6日（土曜日）日本酒と肴 酒月30日まで営業
初商い ５日ワイン食堂トランク久茂地店・無休
年末年始も休まず営業致します ※大晦日は25:00閉店です。
小禄具志店・12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)新都心店
12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)ついでにPUZOも小禄ラボ店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇泊店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇空港店 無休 年末年始も休まず営業致します
イオンモール沖縄ライカム店 無休 年末年始も休まず営業致します
Che sara' ケ・サラ12/18～定休日なしの年内休まず営業
23.24.31営業。
31日はカウントダウン
(毎年恒例ケサラ特製年越しそば無料振る舞いします)元旦も営業 お休み1/2～4やきとり白鳥12月29日金 納め 30日から３日までお休み！ 1月4日木
初地鶏 商い
Wine & interior CLASSICO・クラシコ 年末 30日まで
初商い4日からグラスワイン 桜坂 ル・ボワ年末 30日まで
初商い4日からLE GUMBO（ルガンボ）大晦日と元旦だけお休み
初商い２日Nalu12月7日.14日、1月4日がお休みです 大晦日、
正月は営業します上海雲呑楼大晦日31日〜4日休みです
初商い５日加藤食堂年末は12/31まで通常営業 18:00〜24:00 火曜休
1月1日 休
初商い1月2日〜4 日 キッズデー 17:30〜24:001月5日〜 通常営業 18:00〜24:00 火曜休
BOUCHER連絡待ち
和飲食堂25日(月)営業 26日(火)代休
1月1日(月)休み
初商い2日、3日営業 ・ 1月4日(木)休み後通常営業スパイスハーブホリデー年末の営業は30日まで
初商いは２日から
もつやき松井31日～9日までお休み（フレッシュなモツの仕入れの都合です
） 初商い10日ビストロ ル コントワー ドゥ スギ （Le Comptoir de SUGI）年末の営業は31日まで
初商いは5日から定休日が火曜・水曜 日曜日の営業が16時〜22時に変わってまーす(^^)
福岡 炉端もん30日〜1日までお休み
初商い２日K-Funk月曜と木曜が定休日・１２月は大晦日もやっていてカウントダウンやってます
初商い1月５日（金）からですバカール沖縄30日までの営業
初商い2日からですBAL Pericano31日 (日) 15:00～22:00(Lo 21:00)
1/1,2,3通常営業18:00～24:00AKINDO31日まで営業
1.2.3お休み！
初商い4日からです
唐草まんま年末は30日まで
初商1日から 1月6日.7日.8日は休みとなります屋台 猫舌屋台 23日がラスト もしかすると26日開けるかも？です。
初商いは2日から髙ノは26日火曜日(予約なかったら屋台します)
以降 おせちです
年始は8日月曜からですおうちあそび30日 通常営業・31日 通常営業・1日 通常営業・2日 通常営業・3日 通常営業
まぁ…全部営業です！ と！ ヤツらしい
和食のすゝめ年末はクリスマス２５日まで 26日〜8日までお休み
初商い９日からの予定ですめしやまる玉29日まで通常営業
初商い３日（３日のみ11:00から営業）エルパティオ連絡待ち
ぬーじボンボン12月31日 ランチタイムのみの営業
１月１日 店休日
初商い２日中華そばぬーじボンボンメンデス１２月３１日 ランチタイムのみ営業
初商い１月１日 11:00～16:00(ランチタイムからの営業)18:00-22:00２日から 7:30～10:30(モーニングから通常通り営業)11:00-16:00
18:00-22:00
Pasta Fresca & Carne Trattoria SOMEYA31日はお休み
初商い１日〜８日まで休まず営業します日本酒バル ちろり元旦1日だけお休み頂きます
大晦日もお休み予定でしたが、急遽、新政さんから販売前の新商品入荷ご案内が先日届きました
通常営業はしませんがSNS予約限定にて、【ちろり日本酒年越し酒の会】
気になる方はお問い合わせを
酒場ル・Kemia何と、年末年始営業してます・４日のみ、お休みします
波ぬ花年末年始
元旦まで営業・２日お休み３日から通常営業しますハレノヒ商店30日〜３日までお休みです
COLOSSEO 262年末年始休まず営業します
年末年始情報、分かり次第どんどん載せていきます！
2017年12月20日
新店！ BISTORO GROIN GROIN
ウワ！ もう20日 忘年会や模合、お礼参り、手続きごと、病院、美容室、
師走です
先日仲良し友とはしご酒！ 数軒回りましたが、1軒はオープンしたばかり
まずはそちらのお店から
久茂地、RBC裏手に素敵なビストロがオープンした「BISTORO GROIN GROIN」
以前はカレー店が在った場所です
数席のカウンターがあったので着席
グラスで白ワインをオーダーし、お料理を待つ
エスカルゴをオーダー
お〜〜〜ボリューム満点
普通エスカルゴ皿でグツグツ、６粒程度・・・ が、どっさり
「凄いボリュームですね〜〜」
シェフ「ビストロ・食堂ですから沢山食べて下さい」と
うわ〜〜
ガテンなシェフだカウンターだとシェフの動きが見られて楽しい
何やってんだろうな〜〜 気になるシェフの動き
ブイヤベース
素敵なポットでグツグツ出された
県産魚 タマン
サフランの良い香り、海老の香り、凝縮したスープにジャガイモがたまらない
その日、既に「もつやき 松井」→「スパイスハーブホリデー」からの３軒目
お腹いっぱいで、２品しか頂けなかったのは残念でしたが、次回は色々食べてみたい
メニューはスタッフに持って頂き
気になるメニューあります
店内はテーブル席も有り、少人数のお洒落な忘年会など素敵カモ
帰りはお外まで見送りに出てくださり
「食堂ですから」と言ったシェフの気取りのないスタンスを感じます
BISTORO GROIN GROIN
那覇市久茂地2-4-14 エイトビル1F ☎︎098-917-5563
営業時間 18:00〜24:00（L.O）
年末年始・31日〜４日までお休みです
先週末は「開南小学校70周年」のイベントでした
我が家の子ども達もお世話になった小学校！
卒業生の演奏・卒業生のJimamaライブ・卒業生監督の映画上映・卒業生の現代版組踊
感動のイベントでした！
本番はさらに２月
あまりに忙しくなると・・・粗食どころか、カップ麺
それが、それが、嬉しい店のカップ蕎麦見つけた
創業130年を超える老舗そば屋監修の人気商品がこの冬も登場！
「神田まつやの鴨南ばんそば」
鶏の食感、ネギ感も有り美味しかった〜〜
東京で一番好きなお蕎麦やさんですが、滅多行けない、神田の「まつや」
忙しい時のちょっとした幸せ
2017年12月15日
ホテルロイヤルオリオン
12月に入ると毎日が早い〜〜 忘年会シーズンですね〜！ 体力勝負
長く続く先輩方との模合・・・先月のことですが今頃ブログアップ
ホテル西武オリオンのBARラグーン
忘新年会に最適な会場？ BAR?
カラオケで盛り上がれる大人数仕様の個室！ 隠れた地元人に愛されるBARです
今回はお料理2種類、飲み放題の3,000円コース
私オーダーはシーザーサラダ
先輩方の体を気遣い・・・
が！ 先輩方・・・私よりガテン
１人2皿のお料理をワンランクUPして頂き、１皿
酢豚
ラグーン、ホテル内に中華の名店「
四川飯店」があるので、こちらからのお料理またもや、乱暴なオーダー 唐揚げ
私でも胃のもたれる連続
揚げ物・・・こちらは餃子も美味しいのですが・・・
さらに揚げ物
春巻き
一回り上の先輩もいるのに・・・攻めてますね〜〜
ナポリタン
良いお味〜〜
私は迷わずオーダー
１人２皿を１皿にして頂き、ワンランクUP好物の麻婆豆腐
陳建一監修 ・ 「四川飯店」
ご飯も付いてきた
みなさん・・・麻婆丼にしてる
この先輩方・・・たくましいな〜
スパイシーポテトフライをオーダー
私の知ってる限り、平均年齢が一番高く、一番ガテンなオーダーをするメンバーだ
チーズ
これも揚げ物です
ふ〜〜〜やっとヘルシーなスティックサラダ
「BAR LOUNGE LAGOON」
地元のお客様でいつも賑わうBAR
ホテルBARなのに、気取りがなく、気楽に伺えます
とてもお得なメンバーシステムも有り、オススメです
カウンターでのんびり、テーブル席で仲間と
個室で大盛り上がり・・・色々な場面で使えます
ホテルロイヤルオリオン BAR LOUNGE LAGOON
那覇市安里1丁目2-21 ☎︎098-868-0273
昨夜は同級生の「クリスマス忘年会&模合」
楽しかった〜〜〜 一番古い方は・・・幼稚園！ 50年来・・・怖
失った青春を取り戻すかのように、同級生との時間を楽しんでます
お料理も色々
オススメを買ってきたり、作ったよ〜〜 これは母が作った〜
キッチンで、チャチャッと料理を作り上げる男子！
やんちゃな学生だった男子たちはめっちゃ優しい〜〜
女子は本当に甘やかされてます
私は、キッシュ・トリッパ・ひよこ豆のカレーを作った
嬉しかったのは、アイスクリーム
かなりの種類を大量に持ってきたKuniちゃん、
みんなであれこれ頂く楽しさ・・・学生服が見えるような光景でした
差し入れの、アイスクリーム
オススメです二次会はカラオケ大会
同級生！ 歌う歌全てドンピシャ！
「ダンシングヒーロー・UFO」歌って踊って・・・
息が切れました
クリスマス会だったので、プレゼント交換
これ、当たっちゃいました〜〜〜 飛び上がるほど嬉しい〜
男子アイテムの雑誌ですが、こんなの大好き（
男気質なんで）ＭｏｎｏＭａｘが選ぶ１０の神アイテム
付録が凄い！ 万年筆＆ボールペンセット（ＣＯＡＣＨ）替えインク尽き
今日はこの雑誌に夢中 プレゼント交換にメッチャ有りです
飲食店・年末年始営業情報 15日更新
15日更新らんたん亭12月30日まで営業 初商い２日です
栄町 べんりや12月30日まで営業 初商いは８日頃かな〜〜（お肉屋さん次第だな〜）だって
St.Vincent サンバンサン年末は、12月30日まで ラストオーダーは、20：30です
年始は、1月4日18：00スタートです
燕郷房通常通り毎週火曜日定休日・大晦日はお休み
元旦より3日まではディナーのみの営業、4日木曜日より通常営業（ランチから）8、9日は連休を頂きます
ゴールデンスワロー月曜日定休日であとは同じです（ランチはありません）
麺屋 和楽3０日まで営業
初商い４日栄町アラコヤトミヤランドリー美浜アラコヤ
3店舗ともに年内30日まで営業
初商い5日からです(￣^￣)ゞ
北谷アラコヤは12月14日オープンです 15:00〜24:00です
きち屋最終火曜日の26日は営業！ 年内31日まで
初商い6日泉崎小やじ 30日まで営業
31日〜8日まで休み
初商い1月9日（火曜日）パーラー小やじ31日まで営業 1日〜5日までお休みです
初商い 1月6日（土曜日）日本酒と肴 酒月30日まで営業
初商い ５日ワイン食堂トランク久茂地店・無休
年末年始も休まず営業致します ※大晦日は25:00閉店です。
小禄具志店・12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)新都心店
12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)ついでにPUZOも小禄ラボ店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇泊店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇空港店 無休 年末年始も休まず営業致します
イオンモール沖縄ライカム店 無休 年末年始も休まず営業致します
Che sara' ケ・サラ12/18～定休日なしの年内休まず営業
23.24.31営業。
31日はカウントダウン
(毎年恒例ケサラ特製年越しそば無料振る舞いします)元旦も営業 お休み1/2～4やきとり白鳥12月29日金 納め 30日から３日までお休み！ 1月4日木
初地鶏 商いWine & interior CLASSICO・クラシコ 年末 30日まで
初商い4日からグラスワイン 桜坂 ル・ボワ年末 30日まで
初商い4日からLE GUMBO（ルガンボ）大晦日と元旦だけお休み
初商い２日Nalu12月7日.14日、1月4日がお休みです 大晦日、
正月は営業します上海雲呑楼大晦日31日〜4日休みです
初商い５日加藤食堂年末は12/31まで通常営業 18:00〜24:00 火曜休
1月1日 休
初商い1月2日〜4 日 キッズデー 17:30〜24:001月5日〜 通常営業 18:00〜24:00 火曜休
BOUCHER連絡待ち
和飲食堂25日(月)営業 26日(火)代休
1月1日(月)休み
初商い2日、3日営業 ・ 1月4日(木)休み後通常営業スパイスハーブホリデー年末の営業は30日まで
初商いは２日からもつやき松井31日～9日までお休み（フレッシュなモツの仕入れの都合です
） 初商い10日ビストロ ル コントワー ドゥ スギ （Le Comptoir de SUGI）年末の営業は31日まで
初商いは5日から定休日が火曜・水曜 日曜日の営業が16時〜22時に変わってまーす(^^)
福岡 炉端もん30日〜1日までお休み
初商い２日K-Funk月曜と木曜が定休日・１２月は大晦日もやっていてカウントダウンやってます
初商い1月５日（金）からですバカール沖縄30日までの営業
初商い2日からですBAL Pericano31日 (日) 15:00～22:00(Lo 21:00)
1/1,2,3通常営業18:00～24:00AKINDO31日まで営業
1.2.3お休み！
初商い4日からです唐草まんま年末は30日まで
初商1日から 1月6日.7日.8日は休みとなります屋台 猫舌屋台 23日がラスト もしかすると26日開けるかも？です。
初商いは2日から髙ノは26日火曜日(予約なかったら屋台します)
以降 おせちです
年始は8日月曜からですおうちあそび30日 通常営業・31日 通常営業・1日 通常営業・2日 通常営業・3日 通常営業
まぁ…全部営業です！ と！ ヤツらしい
和食のすゝめ年末はクリスマス２５日まで 26日〜8日までお休み
初商い９日からの予定ですめしやまる玉29日まで通常営業
初商い３日（３日のみ11:00から営業）エルパティオ連絡待ち
ぬーじボンボン12月31日 ランチタイムのみの営業
１月１日 店休日
初商い２日中華そばぬーじボンボンメンデス１２月３１日 ランチタイムのみ営業
初商い１月１日 11:00～16:00(ランチタイムからの営業)18:00-22:00２日から 7:30～10:30(モーニングから通常通り営業)11:00-16:00
18:00-22:00
Pasta Fresca & Carne Trattoria SOMEYA31日はお休み
初商い１日〜８日まで休まず営業します日本酒バル ちろり元旦1日だけお休み頂きます
大晦日もお休み予定でしたが、急遽、新政さんから販売前の新商品入荷ご案内が先日届きました
通常営業はしませんがSNS予約限定にて、【ちろり日本酒年越し酒の会】
気になる方はお問い合わせを
酒場ル・Kemia何と、年末年始営業してます・４日のみ、お休みします
BARごとう大晦日31日営業してます！
初商いは２日波ぬ花年末年始
元旦まで営業・２日お休み３日から通常営業しますハレノヒ商店連絡待ち
年末年始情報、分かり次第どんどん載せていきます！
2017年12月13日
Naluでくつろぐ
12月ってあっという間 12月はやる事いっぱい
年末大掃除・挨拶回り・病院に常備薬・忘年会・お正月のお支度
毎日があっという間！ それに加え来県者の友人達・・・
ホテル予約して〜、美味しいお店、オススメ観光地、ディープスポット・・・
私も伺った際は大変お世話になっているので、張り切ってアテンド
先日は食後の軽い二次会！ 友人Takaちゃんのリクエスト「Nalu」
コンソメスープが飲みたいと
キラキラ澄んでて、美しいコンソメ
良い感じで酔っ払いながら飲んでいた
二人でコンフィー
大好物のコンフィー！
この柔らかさ、ジューシーさ、コンフィー独特の香り
南も大好物なので、年末の帰省時に食べさせてあげたい
お腹いっぱいなので、〆酒
私はカルバドス！ Takaちゃんはグラッパ
お店のカウンターで暴挙！ コンビニ女子Takaちゃん、お菓子を出した
LAWSONと、GODIVAのコラボ洋菓子
シェフと三人で分け合う
コンビニスイーツはあなどれない
Uchi Café SWEETS×GODIVA ショコラクッキーサンド
濃厚なチョコレートガナッシュをオレンジピールで風味付！ ピールが最高です
甘さも控えめで、ビターな味わいとオレンジピール 大人のお菓子です
一個は自宅用で頂いたので、バタバタの年末、朝のひと時癒しの時間でした
忙しい時こそ、ゆったり時間を作らなきゃね
久々キッチン
しかも大量仕込み
ひよこ豆のキーマカレー美味しくな〜〜れ
煮込んでいる間にやっとブログ
2017年12月08日
アジア麺 樹・年末年始情報
沖縄の入域観光客数Hawaii越え 納得します！ 家の近所にも観光ホテルやウイクリーマンションが多く
ちょっと家を出ると、道を聞かれる毎日
そんな観光入域客に貢献している、我が友人達
年末は福岡、高知、東京、千葉と、続々来県
・・・イベント多しのバッタバタの師走インフルエンザになったら大変な事になる・・・昨日チックっと、してきました
深夜、無性に
麻婆豆腐が食べたくなったら伺うお店「アジア麺 樹」
センベロもやってますが、沢山呑む元気もない
単品オーダー 皮蛋ピータン
ゆで卵は苦手なのに・・・ピータン最高〜〜
お野菜をたっぷり生春巻き
ずっしり巻かれ、大好きなパクチーがドッサリ
嬉しいな〜〜 ライムを絞って
さて、目的の麻婆豆腐
「
辛めにして下さ〜〜い」と、リクエストク〜〜〜
パンチ最高〜〜
お豆腐のしっとり感も好み！ 花椒のシビレ感も好み
好みのお味を出してくださるお店、あと2軒、食べに行かなくては・・・
麻婆豆腐メニュー
ちょうど良いメニュー数
大将オススメのお料理で、コースメニューも有りました
センベロもやってます
数回センベロにも行きましたが、満足感あります
寒くなってこんなメニュー大将は福岡出身の方！ きっと旨いハズです
めっちゃ寒い日に行きたい！
福岡友人と行ってみようかな？
私は毎回カウンターですが、小上がりも充実
その日は若い団体さん・・・忘年会のようでした
20人程の忘年会には抜群かと
お腹いっぱい
ふと伺いたくなるアジア料理のイイお店です
地域と共に開南小学校【創立70周年記念コンサート開催】
開南小学校は、今年度70周年目を迎えます
記念事業として、12月16日土曜日に記念コンサートを開催いたします
Jimamaさん・泉崎の方で開南小学校出身
（余談ですが、新垣結衣ちゃんも開南小学校出身、息子と同級生です）
開南小学校出身、宮平監督作品「わたしの宝物」上映の後
jimamaさんのコンサート
◎12月16日土曜日16:00開演（15:30開場）
◎開南小学校体育館
♪チケット♪
親子ペア券2,000円（小学生1名まで）
大人券2,000円・中・高校生1,000円・小学生 500円・未就学児、無料
チケットの購入は
開南小学校・幼稚園創立70周年記念事業期成会
事務局（開南小学校内）070-5414-0713 大見謝
我が家もお世話になった小学校！
泉崎2丁目自治会も全力で祝い、応援しています
飲食店・年末年始営業情報 12日更新
12日更新らんたん亭12月30日まで営業 初商い２日です
栄町 べんりや12月30日まで営業 初商いは８日頃かな〜〜（お肉屋さん次第だな〜）だって
St.Vincent サンバンサン年末は、12月30日まで ラストオーダーは、20：30です
年始は、1月4日18：00スタートです
燕郷房通常通り毎週火曜日定休日・大晦日はお休み
元旦より3日まではディナーのみの営業、4日木曜日より通常営業（ランチから）8、9日は連休を頂きます
ゴールデンスワロー月曜日定休日であとは同じです（ランチはありません）
麺屋 和楽3０日まで営業
初商い４日栄町アラコヤトミヤランドリー美浜アラコヤ
3店舗ともに年内30日まで営業
初商い5日からです(￣^￣)ゞ
北谷アラコヤは12月14日オープンです 15:00〜24:00です
きち屋最終火曜日の26日は営業！ 年内31日まで
初商い6日泉崎小やじ 30日まで営業
31日〜8日まで休み
初商い1月9日（火曜日）パーラー小やじ31日まで営業 1日〜5日までお休みです
初商い 1月6日（土曜日）日本酒と肴 酒月30日まで営業
初商い ５日ワイン食堂トランク久茂地店・無休
年末年始も休まず営業致します ※大晦日は25:00閉店です。
小禄具志店・12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)新都心店
12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)ついでにPUZOも小禄ラボ店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇泊店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇空港店 無休 年末年始も休まず営業致します
イオンモール沖縄ライカム店 無休 年末年始も休まず営業致します
Che sara' ケ・サラ12/18～定休日なしの年内休まず営業
23.24.31営業。
31日はカウントダウン
(毎年恒例ケサラ特製年越しそば無料振る舞いします)元旦も営業 お休み1/2～4やきとり白鳥12月29日金 納め 30日から３日までお休み！ 1月4日木
初地鶏 商いWine & interior CLASSICO・クラシコ 年末 30日まで
初商い4日からグラスワイン 桜坂 ル・ボワ年末 30日まで
初商い4日からLE GUMBO（ルガンボ）大晦日と元旦だけお休み
初商い２日Nalu12月7日.14日、1月4日がお休みです 大晦日、
正月は営業します上海雲呑楼大晦日31日〜4日休みです
初商い５日加藤食堂年末は12/31まで通常営業 18:00〜24:00 火曜休
1月1日 休
初商い1月2日〜4 日 キッズデー 17:30〜24:001月5日〜 通常営業 18:00〜24:00 火曜休
BOUCHER連絡待ち
和飲食堂25日(月)営業 26日(火)代休
1月1日(月)休み
初商い2日、3日営業 ・ 1月4日(木)休み後通常営業スパイスハーブホリデー年末の営業は30日まで
初商いは２日からもつやき松井31日～9日までお休み（フレッシュなモツの仕入れの都合です
） 初商い10日ビストロ ル コントワー ドゥ スギ （Le Comptoir de SUGI）年末の営業は31日まで
初商いは5日から定休日が火曜・水曜 日曜日の営業が16時〜22時に変わってまーす(^^)
福岡 炉端もん30日〜1日までお休み
初商い２日K-Funk月曜と木曜が定休日・１２月は大晦日もやっていてカウントダウンやってます
初商い1月５日（金）からですバカール沖縄30日までの営業
初商い2日からですBAL Pericano31日 (日) 15:00～22:00(Lo 21:00)
1/1,2,3通常営業18:00～24:00AKINDO31日まで営業
1.2.3お休み！
初商い4日からです唐草まんま年末は30日まで
初商1日から 1月6日.7日.8日は休みとなります屋台 猫舌屋台 23日がラスト もしかすると26日開けるかも？です。
初商いは2日から髙ノは26日火曜日(予約なかったら屋台します)
以降 おせちです
年始は8日月曜からですおうちあそび30日 通常営業・31日 通常営業・1日 通常営業・2日 通常営業・3日 通常営業
まぁ…全部営業です！ と！ ヤツらしい
和食のすゝめ年末はクリスマス２５日まで 26日〜8日までお休み
初商い９日からの予定ですめしやまる玉29日まで通常営業
初商い３日（３日のみ11:00から営業）エルパティオ連絡待ち
ぬーじボンボン12月31日 ランチタイムのみの営業
１月１日 店休日
初商い２日中華そばぬーじボンボンメンデス１２月３１日 ランチタイムのみ営業
初商い１月１日 11:00～16:00(ランチタイムからの営業)18:00-22:00２日から 7:30～10:30(モーニングから通常通り営業)11:00-16:00
18:00-22:00
Pasta Fresca & Carne Trattoria SOMEYA31日はお休み
初商い１日〜８日まで休まず営業します日本酒バル ちろり元旦1日だけお休み頂きます
大晦日もお休み予定でしたが、急遽、新政さんから販売前の新商品入荷ご案内が先日届きました
通常営業はしませんがSNS予約限定にて、【ちろり日本酒年越し酒の会】
気になる方はお問い合わせを
酒場ル・Kemia何と、年末年始営業してます・４日のみ、お休みします
波ぬ花年末年始
元旦まで営業・２日お休み３日から通常営業しますハレノヒ商店連絡待ち
年末年始情報、分かり次第どんどん載せていきます！
2017年12月07日
師走・ハシゴの〆
だいぶ前の話なんですが・・・ ブログ書くのとお出かけの回数・・・間に合いません
Hawaiiの弁護士ルイさんリクエストの、那覇最後のハシゴ呑み
ルイはジーさんなんで、夜11時には
眠たいと・・・帰宅残党は更に出かける・・・私も少々頑張って出かける
激辛が食べたくて「Borrachos」コロナで乾杯
水のようなビールが旨い
ナッツもスパイシーで最高
沖縄の気候風土に合ってます！
スパイシー コレーグースーが定着しているのは納得待ってましたハラペーニョのフリッター
激辛なハラペーニョの中にまろやかなチーズ
このバランスが最高必ずオーダーするお料理です
旨いな〜〜
本当にそれだけを食べて・・・
ヘトヘトになりながらパラダイス通りを千鳥足
めっちゃ久々の「Parlor Asunaro」
気がつくと「Trattoria SOMEYA」のシェフ、染ちゃん
乾杯！
料理人さんとの話は楽しい
イタリア料理のシェフなので、パスタの話やトマトの話や色々アドバイスを頂く
ヘロヘロなのにこんな話は楽しいですね〜〜
ふ〜〜〜ヘトヘト
そして別の日・・・県外の友人達をディープなお店へご案内
ふと行きたくなるBAR~~~ エロス
ネーミーングはどこから来たのか・・・エロス
全くエロくないエロス！ DJのセレクトする曲が素晴らしい
お客様の年齢層や、好みを瞬時にキャッチし、心地の良い曲が流れる
ディープパープル・サンタナと思いきや、喝采・木綿のハンカチーフ・ホテルカリフォルニア
ま〜〜〜何を聞いても懐かしさ！ 皆、ついつい歌ってる・・・歌声BAR
友人達もとても喜んでくれた！
やっぱ、良いお店だな〜〜
Bar 大人の隠れ家エロス
那覇市牧志3-8-32 ☎098-869-2160
open:9:00~24:00
あっという間の12月パレット前の
クリスマスツリーも沖縄らしい青空の下イイわ〜〜
今年のツリー、何だか好きだな〜〜
何かと慌ただしい年末！
病院はさっさと行かなきゃ・・・インフルエンザの予防接種完了〜〜
南の住む千葉は、予約待ちだって言ってましたが・・・沖縄、大丈夫でしたね！
今朝電話したらOK
なので速攻先日一緒に飲んでた動物病院の院長
年末ぎりぎりに駆け込む患者さんの多さ！それは、内科の友人Dr.や、歯科医も言ってました
みなさん、早めに行きましょう〜〜〜 駆け込みはNG
師走
2017年12月06日
ゲリラよっちゃん亭
開催３時間前に決まった「よっちゃん亭」 ゲリラです
「ノンさんよっちゃん亭しませんか？」
断れない私は即決！ 友人達にお声掛け・・・みんな行動派です
話から３時間後・・・ガチマヤ〜達が集結〜〜 並べられた食材にワクワク
今回2回目の「よっちゃん亭」
メニューは８種類
ワクワクのメニュー
何を食べようか
笑える・・・獣医師のチーちゃん「全部オーダー」さすがガテンな女医
野菜と果物の浅漬け ヨーグルト風味 
優しい酸味
林檎のコンポート フェタチーズ
何て美味しい自家製フェタチーズ
オーダーした皆さん、感激のお味！ 林檎のコンポートと抜群
フェタチーズの作り方説明に、皆真剣顔でした・・・
早速年末年始のおつまみに仕込まなきゃ
仙台直送
鯖のマリネ
金華鯖です！ 上品な脂の乗りがたまりません
鯖好きにはたまりません
親父ギャグなチーちゃん先生・・・サバの美味しさに・・・
「Ca va bien・サヴァビアン〜〜 Ca va bien・サヴァビアン〜〜」
連呼・・・
Ca va bien・・・元気だよ〜〜 大丈夫だよ〜って意味
美味しいは時として人を狂わせる
なめたカレイのカルパッチョ
河豚の味がするとか・・・みんな色々な見解
私は、塩で一切れ、完熟県産レモンで一切れ、酸味の強い県産レモンで一切れ
私的に白身のお魚は塩と柑橘で抜群
次回は軽く炙るか湯引きでも食べてみたいフォアグラのポアレ
・・・堂々メニューに載るも・・・「ノリさん、忘れました
」 開店前の品切れおっちょこちょいなシェフ
仙台直送 赤皿貝の船乗り風
コバ社長の飲んでるChampagneを拝借
贅沢なChampagne蒸し
器が変わると違うお料理のよう
赤皿貝からの旨味、玉ねぎの旨味、Champagneからの濃く
何と、何と赤皿貝の下にはマッシュポテト・・・
旨味成分がポテトと絡み・・・
最高級なクラムチャウダー
やられた〜〜〜
こりゃ〜〜凄い！ そうか〜〜ホタテのグリルやアサリを蒸したとき、
下にマッシュを敷けばクラムチャウダー これも、真似してみよう
美味しい
自家製パンを浸して旨かったな〜〜パテ・ド・カンパーニュ
安定のパテカン
速攻品切れでした
鴨胸肉のポアレ
これは間違い無い！
皆、一皿をペロリ
シェフズテーブルって、良いですね〜
目の前で料理され興味深々覗き込む
手際の良さ、料理技法、食材の扱い方、勉強になります
シェフは質問攻め
「
カレーが食べたい」とのリクエストで・・・残り食材で本格カレー作り・・・ここは私の出番
鴨のジュー、フルーツ、お野菜、濃厚で深みのあるカレー
シェフも、メンバーも全員完食！ 美味しそうに食べてくれるのが本当に嬉しい
４時間、食べて飲んで喋って
ま〜〜年末ですね〜
みんなのリクエストで、年内もう一度「よっちゃん亭」企画します
・・・ってか、私が食べたい
お料理のお勉強したい
ってか、緊急企画に集まって頂いた皆様に感謝です
あ、「よちゃん亭」
さすらいの料理人・野生児の出張料理人です
海でも山でも、店舗でも、ご自宅でも・・・あらゆる場所に出没します
そんな異端児、呼び出してみませんか〜？
年末ですね〜〜
お歳暮の季節
南から届いたお歳暮は、主婦目線！
「ママ、普段使えて重たいのが良いでしょう〜〜」と
当分重たいものを買わずに済むありがたい
さて、追記しました
飲食店・年末年始営業情報
日本のお正月
飲食店・年末年始営業情報 日本のお正月
そろそろ年末年始の飲食店営業情報が気になりますね私の知ってる限りですが、直接オーナーさん達から頂いた各店の情報です
ご参考に年末年始の沖縄を楽しんでください
栄町 べんりや
12月30日まで営業 初商いは８日頃かな〜〜（お肉屋さん次第だな〜）だって
燕郷房通常通り毎週火曜日定休日・大晦日はお休み
元旦より3日まではディナーのみの営業、4日木曜日より通常営業（ランチから）8、9日は連休を頂きます
ゴールデンスワロー月曜日定休日であとは同じです（ランチはありません）
麺屋 和楽3０日まで営業
初商い４日新小屋年内30日まで営業！ 初商いは連絡待ち
きち屋最終火曜日の26日は営業！ 年内31日まで
初商い6日泉崎小やじ 30日まで営業
31日〜8日まで休み
初商い1月9日（火曜日）パーラー小やじ31日まで営業 1日〜5日までお休みです
初商い 1月6日（土曜日）ワイン食堂トランク久茂地店・無休
年末年始も休まず営業致します ※大晦日は25:00閉店です。
小禄具志店・12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)新都心店
12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)ついでにPUZOも小禄ラボ店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇泊店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇空港店 無休 年末年始も休まず営業致します
イオンモール沖縄ライカム店 無休 年末年始も休まず営業致します
Che sara' ケ・サラ
12/18～定休日なしの年内休まず営業
23.24.31営業。
31日はカウントダウン
(毎年恒例ケサラ特製年越しそば無料振る舞いします)元旦も営業 お休み1/2～4やきとり白鳥12月29日金 納め 30日から３日までお休み！
1月4日木
初地鶏 商いWine & interior CLASSICO・クラシコ 年末 30日まで
初商い4日からグラスワイン 桜坂 ル・ボワ年末 30日まで
初商い4日からLE GUMBO（ルガンボ）大晦日と元旦だけお休み
初商い２日Nalu12月7日.14日、1月4日がお休みです 大晦日、
正月は営業します上海雲呑楼大晦日31日〜4日休みです
初商い５日加藤食堂年末は12/31まで通常営業 18:00〜24:00 火曜休
1月1日 休
初商い1月2日〜4 日 キッズデー 17:30〜24:001月5日〜 通常営業 18:00〜24:00 火曜休
BOUCHER連絡待ち
和飲食堂営業時間18:00〜25:00（ L.O24:00） 通常月曜定休日
25日(月)営業 26日(火)代休
1月1日(月)休み
初商い2日、3日営業1月4日(木)休み後通常営業
もつやき松井31日～9日までお休み（フレッシュなモツの仕入れの都合です
） 初商い10日ビストロ ル コントワー ドゥ スギ （Le Comptoir de SUGI）年末の営業は31日まで
初商いは5日から定休日が火曜・水曜 日曜日の営業が16時〜22時に変わってまーす(^^)
福岡 炉端もん30日〜1日までお休み
初商い２日K-Funk月曜と木曜が定休日で
１２月は大晦日もやっていてカウントダウンやってます
初商い1月５日（金）からですバカール沖縄30日までの営業
初商い2日からですBAL Pericano31日 (日) 15:00～22:00(Lo 21:00)
1/1,2,3通常営業18:00～24:00AKINDO31日まで営業
1.2.3お休み！
初商い4日からです唐草まんま年末は30日まで
初商1日から 1月6日.7日.8日は休みとなります屋台 猫舌屋台 23日がラスト もしかすると26日開けるかも？です。
初商いは2日から髙ノは26日火曜日(予約なかったら屋台します)
以降 おせちです
年始は8日月曜からですおうちあそび30日 通常営業・31日 通常営業・1日 通常営業・2日 通常営業・3日 通常営業
まぁ…全部営業です！ と！ ヤツらしい
和食のすゝめ年末はクリスマス２５日まで 26日〜8日までお休み
初商い９日からの予定ですめしやまる玉29日まで通常営業
初商い３日（３日のみ11:00から営業）エルパティオ連絡待ち
ぬーじボンボン12月31日 ランチタイムのみの営業
１月１日 店休日
初商い２日中華そばぬーじボンボンメンデス１２月３１日 ランチタイムのみ営業
初商い１月１日 11:00～16:00(ランチタイムからの営業)18:00-22:00２日から 7:30～10:30(モーニングから通常通り営業)11:00-16:00
18:00-22:00
Pasta Fresca & Carne Trattoria SOMEYA31日はお休み
初商い１日〜８日まで休まず営業します日本酒バル ちろり元旦1日だけお休み頂きます
大晦日もお休み予定でしたが、急遽、新政さんから販売前の新商品入荷ご案内が先日届きました
通常営業はしませんがSNS予約限定にて、【ちろり日本酒年越し酒の会】
気になる方はお問い合わせを
酒場ル・Kemia何と、年末年始営業してます
４日のみ、お休みします
波ぬ花年末年始
元旦まで営業２日お休み３日から通常営業します
ハレノヒ商店連絡待ち
年末年始情報、分かり次第どんどん載せていきますね！
2017年12月05日
ルイと昼呑みハシゴ
一ヶ月前のハシゴ酒なんですけどね Hawaiiからやって来た弁護士のルイ！ 帰る前に昼呑みや、センベロ経験最初の一杯、KEMIYAで乾杯
実はいきなり行きたい店にフラれた
「蛸屋本店 松尾店」で、たこ焼きを食べたかったのが、その日に限ってメンテナス
気を取り直して、ルイの好物トリッパ
「Delicious〜 Delicious〜」を連呼し、美味しそうに食べた
嬉しい〜〜
鳥のパクチー・・・何とかってメニュー
パクチーにそそられた、スガちゃんと、私優しいクリーム系にパンンチのパクチー‼ 旨い
公設市場界隈をブラブラ
「知花冷凍食品」向かいの串焼き屋さんの、
串焼き看板がメッチャ可愛い
外国人ウケするだろうな〜〜
久々「kana」に寄ってみた
外国人が好きそうな、古い日本の酒屋さん的
焼酎や、ハイボールで乾杯
ゲーム・・・「黒ひげ危機一髪」
まだ早い時間で、お店は私達だけ・・・
大騒ぎ
オムレツをオーダー こちらのオムレツ、昔から大好き
卵好きなスガちゃん、大喜び
ハシゴ酒と腹をくくっていたので・・・
次〜〜〜
「SINADA」のカツサンドが美味しいと、散々話したので足取り軽く期待しながら闊歩
・・・「今日はイベントの為、売り切れてしまいました〜」・・・
泣
・・・別の日、お持ち帰りをし、空港に向かう車の中で食べさせた
大満足で元気良くHawaiiに帰って行った
「SINADA」にフラれたので・・・次に食べさせたいお料理！「福岡 炉端もん」の親子丼
徒歩で楽しく向かう
鳥天が食べたいという！ 大分の鳥天と、唐揚げの違いを説明する
外人に理解出来たのか？
美味しそうに食べた
さて、親子丼
いつも深夜に食べている親子丼と違う気がした
え？？ 私達が酔ってない・・・
2017年12月04日
年末年始のお知らせ〜〜
師走です〜〜〜 今日は・・・休日〜〜 日曜日・月曜日がお休みなので今日ものんびり
が、怖い食欲の秋？ 冬？・・・
この頃、滅多にお米を炊きませんが、ふと気になって買ってみた
百均商品、あなどれません
たった一合のご飯が美味しく炊けます
今までは冷凍をしての保存でしたが・・・これはかなりイケてる
数回炊いてみましたが、説明の表示より、全て多目が美味しく炊けました
水は20cc多め・30分浸水・600Wで5分・150Wで15分・蒸らし10分お米が立ってます
残ってもそのまま保存、そのままチン
ちょっとハマってます10万円越えの高級炊飯器に逆行してますがね！
時には専用の土鍋でご飯を真面目に炊く時もあります・・・時には
一石二鳥なのが、蒸気でレンジ庫内がしっとり・・・汚れが取れやすく
ピッカピカ〜〜〜で、定食作り
もちろん、ご飯はこの優れもので
肉じゃが・ふろふき大根・油揚げの餃子包み・
熱々ご飯・鮭の粕汁メインは友人の福岡土産、明太いわし・そしてポテトサラダ
かなりボリュームのある、
欲張り定食になってしまった今日もお米を炊いて、
かき揚げを揚げて・・・
プチかき揚げ丼
食欲の秋・・・いや、食材の美味しい冬・・・キテます
怖い
日本のお正月そろそろ年末年始の飲食店営業情報が気になりますね私の知ってる限りですが、直接オーナーさん達から頂いた各店の情報です
ご参考に年末年始の沖縄を楽しんでください
燕郷房通常通り毎週火曜日定休日・大晦日はお休み
元旦より3日まではディナーのみの営業、4日木曜日より通常営業（ランチから）8、9日は連休を頂きます
ゴールデンスワロー月曜日定休日であとは同じです（ランチはありません）
麺屋 和楽3０日まで営業
初商い４日新小屋年内30日まで営業！ 初商いは連絡待ち
きち屋最終火曜日の26日は営業！ 年内31日まで
初商い6日泉崎小やじ 30日まで営業
31日〜8日まで休み
初商い1月9日（火曜日）パーラー小やじ31日まで営業 1日〜5日までお休みです
初商い 1月6日（土曜日）ワイン食堂トランク久茂地店・無休
年末年始も休まず営業致します ※大晦日は25:00閉店です。
小禄具志店・12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)新都心店
12月31日まで休まず営業
お休み 1月1日(月),1月2日(火),1月3日(水)
初商い 1月4日(木)ついでにPUZOも小禄ラボ店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇泊店
お休み 12月26日(火),12月31日(日),1月1日(月),1月2日(火)
初商い 1月3日(水)那覇空港店 無休 年末年始も休まず営業致します
イオンモール沖縄ライカム店 無休 年末年始も休まず営業致します
Che sara' ケ・サラ
12/18～定休日なしの年内休まず営業
23.24.31営業。
31日はカウントダウン
(毎年恒例ケサラ特製年越しそば無料振る舞いします)元旦も営業 お休み1/2～4やきとり白鳥12月29日金 納め 30日から３日までお休み！
1月4日木
初地鶏 商いWine & interior CLASSICO・クラシコ 年末 30日まで
初商い4日からグラスワイン 桜坂 ル・ボワ年末 30日まで
初商い4日からLE GUMBO（ルガンボ）大晦日と元旦だけお休み
初商い２日Nalu12月7日.14日、1月4日がお休みです 大晦日、
正月は営業します上海雲呑楼大晦日31日〜4日休みです
初商い５日加藤食堂年末は12/31まで通常営業 18:00〜24:00 火曜休
1月1日 休
初商い1月2日〜4 日 キッズデー 17:30〜24:001月5日〜 通常営業 18:00〜24:00 火曜休
BOUCHER連絡待ち
和飲食堂営業時間18:00〜25:00（ L.O24:00） 通常月曜定休日
25日(月)営業 26日(火)代休
1月1日(月)休み
初商い2日、3日営業1月4日(木)休み後通常営業
もつやき松井31日～9日までお休み（フレッシュなモツの仕入れの都合です
） 初商い10日ビストロ ル コントワー ドゥ スギ （Le Comptoir de SUGI）年末の営業は31日まで
初商いは5日から定休日が火曜・水曜 日曜日の営業が16時〜22時に変わってまーす(^^)
福岡 炉端もん30日〜1日までお休み
初商い２日K-Funk月曜と木曜が定休日で
１２月は大晦日もやっていてカウントダウンやってます
初商い1月５日（金）からですバカール沖縄30日までの営業
初商い2日からですBAL Pericano31日 (日) 15:00～22:00(Lo 21:00)
1/1,2,3通常営業18:00～24:00AKINDO31日まで営業
1.2.3お休み！
初商い4日からです唐草まんま年末は30日まで
初商1日から 1月6日.7日.8日は休みとなります屋台 猫舌屋台 23日がラスト もしかすると26日開けるかも？です。
初商いは2日から髙ノは26日火曜日(予約なかったら屋台します)
以降 おせちです
年始は8日月曜からですおうちあそび30日 通常営業・31日 通常営業・1日 通常営業・2日 通常営業・3日 通常営業
まぁ…全部営業です！ と！ ヤツらしい
和食のすゝめ年末はクリスマス２５日まで 26日〜8日までお休み
初商い９日からの予定ですめしやまる玉29日まで通常営業
初商い３日（３日のみ11:00から営業）エルパティオ連絡待ち
ぬーじボンボン12月31日 ランチタイムのみの営業
１月１日 店休日
初商い２日中華そばぬーじボンボンメンデス１２月３１日 ランチタイムのみ営業
初商い１月１日 11:00～16:00(ランチタイムからの営業)18:00-22:00２日から 7:30～10:30(モーニングから通常通り営業)11:00-16:00
18:00-22:00
Pasta Fresca & Carne Trattoria SOMEYA31日はお休み
初商い１日〜８日まで休まず営業します日本酒バル ちろり元旦1日だけお休み頂きます
大晦日もお休み予定でしたが、急遽、新政さんから販売前の新商品入荷ご案内が先日届きました
通常営業はしませんがSNS予約限定にて、【ちろり日本酒年越し酒の会】
気になる方はお問い合わせを
酒場ル・Kemia何と、年末年始営業してます
４日のみ、お休みします
波ぬ花年末年始
元旦まで営業２日お休み３日から通常営業します
ハレノヒ商店連絡待ち
年末年始情報、分かり次第どんどん載せていきますね！
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